
Składniki
1 sztuka
1 łyżeczka
5 łyżek
2 sztuki
5 łyżek
2 sztuki
1 łyżeczka
1.5 szklanki
2 szklanki
1 sztuka
4 łyżki
3 łyżki
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Bulionetki rozpuść w ok. 1,5 l wody.
Krok 2
Mięso wrzuć co rozdrabiniacza albo zmiel w maszynce do mięsa. Dodaj jajko, kaszę, dopraw do smaku solą i pieprzem, po ok. 1/2 łyżeczki. Dokładnie wymieszaj.
Krok 3
Do wrzącego płynu wrzuć marchewkę, pora i kalafiora. Małą metalową łyżeczką maczaną w gorącej zupie nabieraj małe porcje mięsnej masy i wkładaj je do garnka - cały czas pomału gotując i co chwilę mieszając delikatnie. Gdy zużyjesz całą mięsną masę pogotuje zupę jeszcze kilka minut na małym ogniu. Dorzuć kostki pietruszkowe. Sprawdź czy warzywa zmiękły.
Krok 4
Śmietanę roztrzep w odrobiną soli, zahartuj gorącą zupę, wlej co garnka. Dodaj koperek i dopraw ew. do smaku.
Przepisy w Waszym wykonaniu

łatwe
Domowy pasztet to pyszna pozycja zarówno w świątecznym, jak i codziennym jadłospisie. Stanowi doskonałą przekąskę na zimno. Wystarczy podać do niego świeże pieczywo, kiszonego ogórka lub odrobinę chrzanu i gotowe! Może się jednak okazać, że dodatki nie wystarczą, jeśli popełnimy błędy już na etapie przygotowania masy z mięsa lub warzyw. Jak piec pasztet, żeby nie był suchy?
Czytaj więcejChcecie wiedzieć jak upiec boczek, tak by jego smak nie miał sobie równych? To prostsze niż myślicie! Aby wyczarować tę sycącą, soczystą i aromatyczną potrawę, wystarczy zastosować kilka sprawdzonych porad. Znając podstawowe zasady dotyczące tego, jak upiec boczek, można eksperymentować bez końca.
Czytaj więcej