Kaszanka - rarytas nie tylko dla ubogich przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Kaszanka - rarytas nie tylko dla ubogich

Autor: Christopher Konkel

ratingratingratingratingrating

3

heart
2 os.
cookedstopień trudności

średnie

czas przygotowania
30 min.
ilość porcji
2 os.
Drukuj

6 osób wydrukowało

Pobierz pdf

17 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

40 dekagramów

25 dekagramów

1 sztuka

2 sztuki

2 sztuki

2 sztuki

1 szczypta

1 szczypta

1 szczypta

1 łyżka

1 łyżka

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Na maśle z dodatkiem oleju smażyć przez chwilę posiekany czosnek, dodać cebulę i po chwili kaszankę. Przyprawić solą, pieprzem i majerankiem. Wbić 2 rozbełtane jajka, wymieszać z kaszanką.

Krok 2

Ugotowane ziemniaki ubić na puree z dodatkiem masła i śmietany.

Krok 3

Przesmażyć boczek, a pod koniec dodać ogórki pokrojone w plastry. Ogórki smażyć bardzo krótko.

Krok 4

Jak podamy, to zależy od nas. Ja ułożyłem warstwami w ausztycherze. Ziemniaki, kaszanka, ziemniaki i kaszanka. W powstałą wieżyczkę włożyłem plaster przesmażonego boczku, a jako dodatek podałem przesmażone plastry kiszonego ogórka.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Kaszanka - rarytas nie tylko dla ubogich - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Kaszanka - rarytas nie tylko dla ubogich - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Kaszanka - rarytas nie tylko dla ubogich - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Kaszanka - rarytas nie tylko dla ubogich - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Kaszanka - rarytas nie tylko dla ubogich - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Kaszanka - rarytas nie tylko dla ubogich - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Kaszanka - rarytas nie tylko dla ubogich - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Kaszanka - rarytas nie tylko dla ubogich - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<

Domowy pasztet to pyszna pozycja zarówno w świątecznym, jak i codziennym jadłospisie. Stanowi doskonałą przekąskę na zimno. Wystarczy podać do niego świeże pieczywo, kiszonego ogórka lub odrobinę chrzanu i gotowe! Może się jednak okazać, że dodatki nie wystarczą, jeśli popełnimy błędy już na etapie przygotowania masy z mięsa lub warzyw. Jak piec pasztet, żeby nie był suchy?

Czytaj więcej

Chcecie wiedzieć jak upiec boczek, tak by jego smak nie miał sobie równych? To prostsze niż myślicie! Aby wyczarować tę sycącą, soczystą i aromatyczną potrawę, wystarczy zastosować kilka sprawdzonych porad. Znając podstawowe zasady dotyczące tego, jak upiec boczek, można eksperymentować bez końca.

Czytaj więcej