Klasyczny sos przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Klasyczny sos

Autor: pasibrzuch

ratingratingratingratingrating

4

heart
2 os.
cookedstopień trudności

łatwe

czas przygotowania
15 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

24 osoby wydrukowały

Pobierz pdf

23 osoby zapisały

Udostępnij

Składniki

50 gramów

1 łyżka

0.5 szklanki

1 łyżeczka

5 sztuk

2 łyżki

4 sztuki

0.75 mililitra

1 pęczek

1 łyżka

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Cebulkę i włoszczyznę obierz i posiekaj.

Krok 2

Dodaj pokrojony w kostkę boczek i przesmaż razem z warzywami na rozgrzanym tłuszczu.

Krok 3

Podlej winem wymieszanym z bulionem i gotuj przez 25 minut.

Krok 4

Wymieszaj z obranymi ze skórki, rozkrojonymi w ósemki pomidorami i duś na małym ogniu jeszcze przez 10 minut.

Krok 5

Wymieszaj z koncentratem pomidorowym, dopraw do smaku i zestaw z ognia. Przetrzyj sos przez sitko, dodaj mąkę rozprowadzoną z wodą i gotuj na małym ogniu aż sos zgęstnieje.

Krok 6

Pieczarki oczyść i potnij w cienkie paseczki, wymieszaj z sosem, podgrzej.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Klasyczny sos - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Klasyczny sos - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Klasyczny sos - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Klasyczny sos - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Klasyczny sos - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Klasyczny sos - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Klasyczny sos - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Klasyczny sos - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<

Domowy pasztet to pyszna pozycja zarówno w świątecznym, jak i codziennym jadłospisie. Stanowi doskonałą przekąskę na zimno. Wystarczy podać do niego świeże pieczywo, kiszonego ogórka lub odrobinę chrzanu i gotowe! Może się jednak okazać, że dodatki nie wystarczą, jeśli popełnimy błędy już na etapie przygotowania masy z mięsa lub warzyw. Jak piec pasztet, żeby nie był suchy?

Czytaj więcej

Chcecie wiedzieć jak upiec boczek, tak by jego smak nie miał sobie równych? To prostsze niż myślicie! Aby wyczarować tę sycącą, soczystą i aromatyczną potrawę, wystarczy zastosować kilka sprawdzonych porad. Znając podstawowe zasady dotyczące tego, jak upiec boczek, można eksperymentować bez końca.

Czytaj więcej