Konfitura z brzoskwiń - przepis: dżem z borówkami | Przepisy.pl pixel

Konfitura z brzoskwini i borówki z leśnymi owocami

Autor: Piotr Murawski

ratingratingratingratingrating

Oceń pierwszy

heart
99 os.
cookedstopień trudności

łatwe

czas przygotowania
50 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

19 osób wydrukowało

Pobierz pdf

57 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

1.5 kilograma

200 gramów

200 gramów

200 mililitrów

500 gramów

1.5 szklanki

1 sztuka

6 ziaren

1 łyżeczka

1 sztuka

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Brzoskwinie dokładnie umyj szarakiem , przekrój na ćwiartki i usuń gniazda nasienne a następnie pokrój w mniejsze cząstki.

Konfitura z brzoskwini i borówki z leśnymi owocami - Krok 1

Krok 2

Cytrynę otrzyj ze skórki wyciśnij z niej sok. Laskę wanilii przetnij wzdłuż na pół wyciśnij z niej miąższ.

Konfitura z brzoskwini i borówki z leśnymi owocami - Krok 2

Krok 3

W garnku lekko z karmelizuj cukier dodaj przyprawy cynamon goździki krótko je smaż w cukrze a następnie dodaj wanilię , zarówno laskę jak i ziarno, dodaj owoce leśne i brzoskwinie. Wszystko razem chwilę smaż a następnie dodaj wodę i sok z cytryny.

Konfitura z brzoskwini i borówki z leśnymi owocami - Krok 3

Krok 4

Owoce gotuj na wolnym ogniu mieszając co jakiś czas około 90 minut, po tym czasie do owoców dodaj miód, skórkę z cytryny. Wszystko razem gotuj jeszcze około 10 minut.

Konfitura z brzoskwini i borówki z leśnymi owocami - Krok 4

Krok 5

Gorące jeszcze owoce przełóż do wyparzonych słoików dobrze zakręć. Słoiczki odwróć do góry nogami wystudź.

Konfitura z brzoskwini i borówki z leśnymi owocami - Krok 5
Piotr  Murawski

Dobra rada:

Do smażenia pigwy można dodać jednego pomarańcza pokrojonego w pół plasterki. Nada on nieco cytrusowego charakteru.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Konfitura z brzoskwini i borówki z leśnymi owocami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Konfitura z brzoskwini i borówki z leśnymi owocami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Konfitura z brzoskwini i borówki z leśnymi owocami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Konfitura z brzoskwini i borówki z leśnymi owocami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Konfitura z brzoskwini i borówki z leśnymi owocami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Konfitura z brzoskwini i borówki z leśnymi owocami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Konfitura z brzoskwini i borówki z leśnymi owocami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Konfitura z brzoskwini i borówki z leśnymi owocami - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<

Domowy pasztet to pyszna pozycja zarówno w świątecznym, jak i codziennym jadłospisie. Stanowi doskonałą przekąskę na zimno. Wystarczy podać do niego świeże pieczywo, kiszonego ogórka lub odrobinę chrzanu i gotowe! Może się jednak okazać, że dodatki nie wystarczą, jeśli popełnimy błędy już na etapie przygotowania masy z mięsa lub warzyw. Jak piec pasztet, żeby nie był suchy?

Czytaj więcej

Chcecie wiedzieć jak upiec boczek, tak by jego smak nie miał sobie równych? To prostsze niż myślicie! Aby wyczarować tę sycącą, soczystą i aromatyczną potrawę, wystarczy zastosować kilka sprawdzonych porad. Znając podstawowe zasady dotyczące tego, jak upiec boczek, można eksperymentować bez końca.

Czytaj więcej

przepisy.pl - Konfitura z brzoskwini i borówki z leśnymi owocamiKonfitura z brzoskwini i borówki z leśnymi owocami

Konfitury mogą kojarzyć się z jesienią i czasem przygotowania przetworów na zimę. Aby uchronić się przed mrozami, warto zaopatrzyć się w naturalny produkt, który doda smaku nawet zwykłej herbacie i będzie odpowiedni na chłodne dni. Przygotuj pyszną konfiturę z brzoskwini i borówek z leśnymi owocami!

Dla kogo? 

Dla wszystkich fanów słodkości.

Na jaką okazję? 

Konfitura z  będzie znakomita jako dodatek do herbaty lub jako farsz do ciasta drożdżowego.

Czy wiesz, że? 

Z pestek brzoskwiń przygotowuje się olej o zapachu migdałów, który wykorzystuje się do masażów relaksujących.

Dla urozmaicenia: 

Jeśli zależy Ci na tym, aby przygotowana przez Ciebie konfitura była mniej kaloryczna, połowę cukru zastąp ksylitolem.