Naleśniki to danie szczególnie lubiane przez dzieci, ale i wielu dorosłych nie może się im oprzeć. Francuskie Crêpes lub ich polska odmiana zazwyczaj zjadane są na słodko. Tymczasem wytrawne naleśniki są równie dobrą propozycją. Tym razem w ich nadzieniu uwzględnisz świeży szpinak, pomidorki cherry i wyrazisty ser w stylu greckim. Przepis na naleśniki ze szpinakiem i fetą to sprawdzony sposób na kulinarny sukces.

Dla kogo?

Właśnie dzięki naleśnikom ze szpinakiem i serem feta zapiekanymi w piecu dużo łatwiej będzie przekonać najmłodszych do jedzenia warzyw, a także urozmaicić swoje obiadowe menu. Receptura okaże się sprzymierzeńcem rodziców wymagających niejadków.

Na jaką okazję?

Dobrym pomysłem na farsz będzie szpinak i małe pomidorki cherry w towarzystwie sera feta. Zagwarantuje on charakterystyczny, słony smak i delikatnie rozpuści się, tworząc gęsty sos. Za sprawą umiejętnego dobrania składników, naleśniki ze szpinakiem i serem feta stają się daniem, którym możesz uraczyć gości, którzy złożą ci wizytę w porze obiadu lub kolacji.

Czy wiesz, że?

Ciasto naleśnikowe przygotowuje się bardzo prosto, wystarczy połączyć jajka, mąkę i mleko za pomocą miksera lub rózgi i smażyć na patelni. Farsz do naleśników z fetą i szpinakiem musi być zawinięty w elastyczne ciasto, by żaden składnik nie wypadł.

Dla urozmaicenia:

Naleśniki złóż tak jak potrafisz – w kopertę, trójkąt lub zawiń w rulon. Aby jeszcze bardziej podkręcić smak i podkreślić śródziemnomorskie korzenie tego dania, naleśniki ze szpinakiem i fetą podawaj z sosem Toscana.