Peklowana golonka z pieca przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Peklowana golonka z pieca

Autor: natalina4

ratingratingratingratingrating

1

heart
3 os.
cookedstopień trudności

średnie

czas przygotowania
90 min.
ilość porcji
3 os.
Drukuj

30 osób wydrukowało

Pobierz pdf

35 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

1 łyżeczka

3 ziarna

3 sztuki

1.5 łyżki

5 ziaren

1 łyżeczka

1 łyżeczka

1 pęczek

2 szklanki

1 łyżeczka

1 łyżeczka

3 sztuki

1 łyżeczka

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Golonki opalamy i skrobiemy . Myjemy, osuszamy i nacieramy mieszanką przypraw do peklowania. Owijamy folią i chłodzimy 3 dni. Płuczemy.

Krok 2

Golonki zalewamy wrzątkiem . Dodajemy sól, liście, ziele i pieprz. Gotujemy 90 minut na małym ogniu. Włoszczyznę oczyszczamy i dodajemy do mięsa. Gotujemy około 30 minut.

Krok 3

Golonki wyjmujemy, kości usuwamy. Mięso nacieramy kminkiem. Pieczemy około 30 minut w temperaturze 220 stopni C, Co jakiś czas obracając i polewając piwem.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Peklowana golonka z pieca - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Peklowana golonka z pieca - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Peklowana golonka z pieca - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Peklowana golonka z pieca - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Peklowana golonka z pieca - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Peklowana golonka z pieca - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Peklowana golonka z pieca - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Peklowana golonka z pieca - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<
2 osoby oglądają przepis:
Jagniecina s sosem
czas przygotowania
45 min.
stopień trudności

łatwe

Domowy pasztet to pyszna pozycja zarówno w świątecznym, jak i codziennym jadłospisie. Stanowi doskonałą przekąskę na zimno. Wystarczy podać do niego świeże pieczywo, kiszonego ogórka lub odrobinę chrzanu i gotowe! Może się jednak okazać, że dodatki nie wystarczą, jeśli popełnimy błędy już na etapie przygotowania masy z mięsa lub warzyw. Jak piec pasztet, żeby nie był suchy?

Czytaj więcej

Chcecie wiedzieć jak upiec boczek, tak by jego smak nie miał sobie równych? To prostsze niż myślicie! Aby wyczarować tę sycącą, soczystą i aromatyczną potrawę, wystarczy zastosować kilka sprawdzonych porad. Znając podstawowe zasady dotyczące tego, jak upiec boczek, można eksperymentować bez końca.

Czytaj więcej