Pieczona baranina z soczewicą przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Pieczona baranina z soczewicą

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

5

heart
67 os.
cookedstopień trudności

średnie

czas przygotowania
90 min.
ilość porcji
6 os.
Drukuj

35 osób wydrukowało

Pobierz pdf

55 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

1.5 kilograma

1 opakowanie

300 gramów

1 sztuka

350 mililitrów

2 łyżki

6 sztuk

1 sztuka

1 pęczek

1 sztuka

2 łyżki

1 szczypta

1 szczypta

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Fix rozmieszaj z 350 ml wody. Paprykę oraz cebulę pokrój w kostkę, kolendrę posiekaj.

Krok 2

Na rozgrzanej margarynie przesmaż pokrojone warzywa, wsyp soczewicę i kolendrę. Całość zalej Fixem i gotuj do momentu zredukowania części płynu.

Krok 3

W tym czasie pokrój pieczywo w centymetrową kostkę i wymieszaj z soczewicą. Wbij jajko i zamieszaj.

Krok 4

Natnij mięso, tworząc kieszeń. Otwórz kieszeń w mięsie i umieść w niej przygotowany farsz. Całość zamknij i zwiąż dratwą.

Krok 5

Mięso oprósz solą i pieprzem, skrop oliwą, a następnie wstaw do nagrzanego do 170 °C piekarnika. Piecz 1,5-2 godziny, polewając co pewien czas wydobywającym się z mięsa sosem. Upieczone mięso podawaj pokrojone w plastry.

przepisy.pl

Dobra rada:

Każdy rodzaj soczewicy przygotowuje się inaczej – najmniej czasu zajmie ci gotowanie soczewicy czerwonej i żółtej.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Pieczona baranina z soczewicą - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Pieczona baranina z soczewicą - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Pieczona baranina z soczewicą - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Pieczona baranina z soczewicą - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Pieczona baranina z soczewicą - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Pieczona baranina z soczewicą - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Pieczona baranina z soczewicą - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Pieczona baranina z soczewicą - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<

Domowy pasztet to pyszna pozycja zarówno w świątecznym, jak i codziennym jadłospisie. Stanowi doskonałą przekąskę na zimno. Wystarczy podać do niego świeże pieczywo, kiszonego ogórka lub odrobinę chrzanu i gotowe! Może się jednak okazać, że dodatki nie wystarczą, jeśli popełnimy błędy już na etapie przygotowania masy z mięsa lub warzyw. Jak piec pasztet, żeby nie był suchy?

Czytaj więcej

Chcecie wiedzieć jak upiec boczek, tak by jego smak nie miał sobie równych? To prostsze niż myślicie! Aby wyczarować tę sycącą, soczystą i aromatyczną potrawę, wystarczy zastosować kilka sprawdzonych porad. Znając podstawowe zasady dotyczące tego, jak upiec boczek, można eksperymentować bez końca.

Czytaj więcej