Pomarańczowa pierś z kaczki pieczona w piekarniku | Przepisy.pl pixel

Pomarańczowe piersi z kaczki na grzance z kiełkami

Autor: Kasia G.

ratingratingratingratingrating

Oceń pierwszy

heart
7 os.
cookedstopień trudności

łatwe

czas przygotowania
90 min.
ilość porcji
2 os.
Drukuj

38 osób wydrukowało

Pobierz pdf

45 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

100 mililitrów

1 szczypta

1 łyżka

1 szczypta

3 łyżki

2 szczypty

1 sztuka

1 sztuka

2 łyżki

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Sok pomarańczowy, miód, czosnek, cynamon, imbir, pieprz, oliwę i kosteczkę pietruszkową łączymy w misce i dokładnie mieszamy. Tak przygotowaną marynatą zalewamy piersi i wstawiamy do lodówki na 2-3 godziny.

Krok 2

Po tym czasie filety odcedzamy z zalewy i obsmażamy je z obu stron na odrobinie oliwy (po 2-3 minuty z każdej strony) a następnie przekładamy je do naczynia żaroodpornego i wstawiamy do nagrzanego do 170 stopni piekarnika. Pieczemy 20-25 minut.

Krok 3

W czasie kiedy mięso się piecze chleb skrapiamy oliwą i delikatnie smarujemy czosnkiem (można też posypać kosteczką czosnkową). Kiedy mięso wyjmiemy z piekarnika, wkładamy do niego chleb, temperaturę zwiększamy do 200 stopni i podpiekamy go 3-4 minuty (środek powinien być miękki a boki chrupiące).

Krok 4

Na chlebie układamy trochę kiełków, na nich pierś i znowu kiełki.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Pomarańczowe piersi z kaczki na grzance z kiełkami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Pomarańczowe piersi z kaczki na grzance z kiełkami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Pomarańczowe piersi z kaczki na grzance z kiełkami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Pomarańczowe piersi z kaczki na grzance z kiełkami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Pomarańczowe piersi z kaczki na grzance z kiełkami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Pomarańczowe piersi z kaczki na grzance z kiełkami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Pomarańczowe piersi z kaczki na grzance z kiełkami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Pomarańczowe piersi z kaczki na grzance z kiełkami - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<

Domowy pasztet to pyszna pozycja zarówno w świątecznym, jak i codziennym jadłospisie. Stanowi doskonałą przekąskę na zimno. Wystarczy podać do niego świeże pieczywo, kiszonego ogórka lub odrobinę chrzanu i gotowe! Może się jednak okazać, że dodatki nie wystarczą, jeśli popełnimy błędy już na etapie przygotowania masy z mięsa lub warzyw. Jak piec pasztet, żeby nie był suchy?

Czytaj więcej

Chcecie wiedzieć jak upiec boczek, tak by jego smak nie miał sobie równych? To prostsze niż myślicie! Aby wyczarować tę sycącą, soczystą i aromatyczną potrawę, wystarczy zastosować kilka sprawdzonych porad. Znając podstawowe zasady dotyczące tego, jak upiec boczek, można eksperymentować bez końca.

Czytaj więcej