Potrawka cielęca przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Potrawka cielęca

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

1

heart
17 os.
cookedstopień trudności

łatwe

czas przygotowania
90 min.
ilość porcji
6 os.
Drukuj

7 osób wydrukowało

Pobierz pdf

22 osoby zapisały

Udostępnij

Składniki

1 kilogram

1 sztuka

1 sztuka

10 gramów

2 sztuki

25 sztuk

1 pęczek

1 łyżka

2 łyżki

200 mililitrów

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Mięso pokrój w kostkę. Obierz cebulę i naszpikuj ją goździkami. Marchewki pokrój w plastry.

Krok 2

Zagrzej w rondlu łyżkę masła i obsmaż mięso. Dodaj marchewki, cebulę i przyprawy.

Krok 3

Dolej 600 ml wrzącej wody i dodaj Sos do pieczeni jasny Knorr, który podkreśli bogaty smak potrawy. Duś na wolnym ogniu przez około 50-60 minut, po czym odstaw.

Krok 4

Wyjmij mięso i przecedź wywar przez sito.

Krok 5

W garnku przygotuj zasmażkę - rozpuść drugą łyżkę masła i dodaj 1 łyżkę mąki. Wymieszaj zasmażkę z przygotowanym wcześniej wywarem.

Krok 6

Dołóż do garnka mięso i całość zagotuj. Dodaj pokrojone szparagi, śmietankę, sok z cytryny oraz koperek i znowu zagotuj – dopraw, jeśli uważasz że jest taka potrzeba. Potrawkę podawaj z ryżem.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Potrawka cielęca - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Potrawka cielęca - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Potrawka cielęca - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Potrawka cielęca - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Potrawka cielęca - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Potrawka cielęca - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Potrawka cielęca - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Potrawka cielęca - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<

Domowy pasztet to pyszna pozycja zarówno w świątecznym, jak i codziennym jadłospisie. Stanowi doskonałą przekąskę na zimno. Wystarczy podać do niego świeże pieczywo, kiszonego ogórka lub odrobinę chrzanu i gotowe! Może się jednak okazać, że dodatki nie wystarczą, jeśli popełnimy błędy już na etapie przygotowania masy z mięsa lub warzyw. Jak piec pasztet, żeby nie był suchy?

Czytaj więcej

Chcecie wiedzieć jak upiec boczek, tak by jego smak nie miał sobie równych? To prostsze niż myślicie! Aby wyczarować tę sycącą, soczystą i aromatyczną potrawę, wystarczy zastosować kilka sprawdzonych porad. Znając podstawowe zasady dotyczące tego, jak upiec boczek, można eksperymentować bez końca.

Czytaj więcej