Sałatka wiosenna z kaszą i szparagami wege przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Sałatka wiosenna z kaszą i szparagami wege

Autor: magdalena kaczmarek

ratingratingratingratingrating

Oceń pierwszy

heart
1 os.
cookedstopień trudności

łatwe

czas przygotowania
45 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

1 osoba wydrukowała

Pobierz pdf

0 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

200 gramów

200 gramów

15 sztuk

1 sztuka

2 sztuki

2 sztuki

1 pęczek

1 łyżeczka

300 gramów

1 opakowanie

7 sztuk

1 pęczek

5 łyżek

1 szczypta

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Tofu kroję w kostkę, przekładam do miseczki, dodaję kurkumę, sól, trzy łyżki oleju. Obtaczam w marynacie.

Krok 2

Kaszę z woreczków przesypuję do szklanki. Odmierzam wody dwa razy tyle co kaszy. Przekładam do garnka, dodaję kostkę bulion, cebulka. Gotuję do miękkości kaszy.

Krok 3

Na patelni rozgrzewam olej, dodaję szpinak i przesmażam dosłownie chwilę. Dodaję pokruszone kostki czosnku i cebulki. Kaszę po ugotowaniu przesypuje do miski, dodaję szpinak. Na tej samej patelni przesmażam pomidorki pokrojone, a potem tofu. Przysypuję do miski.

Krok 4

Szparagi kroję na kawałki, przekładam na patelnię, dodaję odrobinę oleju, przesmażam kilka sekund. Wlewam odrobinę wody, dodaję pokruszoną kostkę czosnku. Szparagi nie wymagają długiej obróbki. Mają się dusić chwilę. Przekładam też do miski. Dodaję pokrojone pomidory suszone, natkę pietruszki. Całość mieszam, doprawiam jeżeli jest potrzeba. Podaję z kiełkami.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Sałatka wiosenna z kaszą i szparagami wege - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Sałatka wiosenna z kaszą i szparagami wege - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Sałatka wiosenna z kaszą i szparagami wege - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Sałatka wiosenna z kaszą i szparagami wege - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Sałatka wiosenna z kaszą i szparagami wege - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Sałatka wiosenna z kaszą i szparagami wege - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Sałatka wiosenna z kaszą i szparagami wege - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Sałatka wiosenna z kaszą i szparagami wege - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<
Najnowsze artykuły

Domowy pasztet to pyszna pozycja zarówno w świątecznym, jak i codziennym jadłospisie. Stanowi doskonałą przekąskę na zimno. Wystarczy podać do niego świeże pieczywo, kiszonego ogórka lub odrobinę chrzanu i gotowe! Może się jednak okazać, że dodatki nie wystarczą, jeśli popełnimy błędy już na etapie przygotowania masy z mięsa lub warzyw. Jak piec pasztet, żeby nie był suchy?

Czytaj więcej

Chcecie wiedzieć jak upiec boczek, tak by jego smak nie miał sobie równych? To prostsze niż myślicie! Aby wyczarować tę sycącą, soczystą i aromatyczną potrawę, wystarczy zastosować kilka sprawdzonych porad. Znając podstawowe zasady dotyczące tego, jak upiec boczek, można eksperymentować bez końca.

Czytaj więcej