Boczek rolowany - pieczony z czosnkiem: przepis | Przepisy.pl pixel

Soczysty rolowany boczek

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

29

heart
30 os.
cookedstopień trudności

średnie

czas przygotowania
90 min.
ilość porcji
8 os.
Drukuj

72 osoby wydrukowały

Pobierz pdf

187 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

1.5 kilograma

8 sztuk

1 łyżeczka

1 łyżeczka

1 łyżka

1 łyżeczka

3 łyżki

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Mięso umyj dokładnie i osusz czystą ściereczką.

Soczysty rolowany boczek - Krok 1

Krok 2

Czosnek posiekaj drobno w kosteczkę i utrzyj z olejem. Dopraw do smaku majerankiem, papryką, solą i pieprzem. Natrzyj dokładnie boczek przygotowaną marynatą i odstaw mięso do lodówki na ok. 2 dni. Przynajmniej raz dziennie nacieraj go dokładnie pozostałą zalewą.

Soczysty rolowany boczek - Krok 2

Krok 3

Przed pieczeniem, osusz nieco boczek i zwiń w ciasny rulon. Zwiąż bawełnianą nicią. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 1,5 – 2 godziny.

Soczysty rolowany boczek - Krok 3
0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Soczysty rolowany boczek - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Soczysty rolowany boczek - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Soczysty rolowany boczek - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Soczysty rolowany boczek - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Soczysty rolowany boczek - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Soczysty rolowany boczek - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Soczysty rolowany boczek - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Soczysty rolowany boczek - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<

Domowy pasztet to pyszna pozycja zarówno w świątecznym, jak i codziennym jadłospisie. Stanowi doskonałą przekąskę na zimno. Wystarczy podać do niego świeże pieczywo, kiszonego ogórka lub odrobinę chrzanu i gotowe! Może się jednak okazać, że dodatki nie wystarczą, jeśli popełnimy błędy już na etapie przygotowania masy z mięsa lub warzyw. Jak piec pasztet, żeby nie był suchy?

Czytaj więcej

Chcecie wiedzieć jak upiec boczek, tak by jego smak nie miał sobie równych? To prostsze niż myślicie! Aby wyczarować tę sycącą, soczystą i aromatyczną potrawę, wystarczy zastosować kilka sprawdzonych porad. Znając podstawowe zasady dotyczące tego, jak upiec boczek, można eksperymentować bez końca.

Czytaj więcej

przepisy.pl - Soczysty rolowany boczekSoczysty rolowany boczek

Mięso umyj dokładnie i osusz czystą ściereczką.