Spaghetti z boczkiem pancetta i pecorino
średnie
16 osób zapisało
Składniki
2 łyżki
2 łyżeczki
1 szczypta
500 gramów
1 szczypta
4 sztuki
1 sztuka
150 gramów
250 gramów
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Cebulę i boczek pokrój w kostkę. Usmaż na rozgrzanej oliwie.
Krok 2
Pomidory sparz, obierz ze skórki i pokrój w kostkę, dodaj do boczku i gotuj jeszcze 5 minut.
Krok 3
Dopraw solą, pieprzem i tymiankiem.
Krok 4
W międzyczasie zagotuj wodę z odrobiną soli i ugotuj makaron al dente.
Krok 5
Odsącz makaron i dodaj do sosu. Wymieszaj całość i dodaj ser pecorino.
Przepisy w Waszym wykonaniu
łatwe
Domowy pasztet to pyszna pozycja zarówno w świątecznym, jak i codziennym jadłospisie. Stanowi doskonałą przekąskę na zimno. Wystarczy podać do niego świeże pieczywo, kiszonego ogórka lub odrobinę chrzanu i gotowe! Może się jednak okazać, że dodatki nie wystarczą, jeśli popełnimy błędy już na etapie przygotowania masy z mięsa lub warzyw. Jak piec pasztet, żeby nie był suchy?
Czytaj więcejChcecie wiedzieć jak upiec boczek, tak by jego smak nie miał sobie równych? To prostsze niż myślicie! Aby wyczarować tę sycącą, soczystą i aromatyczną potrawę, wystarczy zastosować kilka sprawdzonych porad. Znając podstawowe zasady dotyczące tego, jak upiec boczek, można eksperymentować bez końca.
Czytaj więcej
Polecane przepisy
Inne przepisy
