Eksperymentowanie w kuchni ze złożonymi recepturami i nieoczywistymi produktami może być świetną i ekscytującą zabawą. Czasem jednak przychodzą takie momenty, w których wolisz stawiać na prostotę? W takiej sytuacji sałata z sosem winegret zda egzamin celująco. Nie musisz jednak martwić się o to, że będzie nudna. Dressing z natką pietruszki, oliwą z oliwek, musztardą i białym pieprzem gwarantuje bogaty smak.

Dla kogo?

Szukasz pomysłu na smaczne podanie świeżej i chrupiącej sałaty? Sprawdź nasze wskazówki, dzięki którym przygotujesz idealnie wyważony sos winegret do sałaty zielonej. Łatwo wkomponujesz większą ilość zieleniny do swojego codziennego jadłospisu. A na tym przecież zależy każdemu szefowi kuchni.

Na jaką okazję?

Doskonała jako dodatek do wielu dań obiadowych. Możesz ułożyć ją na talerzu zarówno w towarzystwie klasycznego schabowego, ale i bardziej wykwintnych przysmaków, np. polędwiczek wieprzowych czy cielęciny. Nic nie stoi na przeszkodzie, by sałata z sosem winegret była uzupełnieniem potraw makaronowych albo znalazła się w miseczce obok talerza z warzywnym risotto.

Czy wiesz, że?

Sos winegret zyskał rozgłos w XIX wieku i do dziś jest kojarzony jako nieodzowny dodatek do potraw wywodzący się z kuchni francuskiej. Bardziej wnikliwi badacze kulinarnej historii dopatrzyli się jego korzeni sięgających czasów starożytnego Rzymu. Jak widać, sałata z winegretem to ponadczasowa propozycja!

Dla urozmaicenia:

Do zrobienia sałatki z sosem winegret zaproponowaliśmy sałatę lodową. Możesz zamienić ją również na sałatę rzymską, roszponkę albo rukolę.