Znakomity szczupak w koszulce z boczku przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Znakomity szczupak w koszulce z boczku

Autor: pasibrzuch

ratingratingratingratingrating

Oceń pierwszy

heart
4 os.
cookedstopień trudności

średnie

czas przygotowania
90 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

5 osób wydrukowało

Pobierz pdf

2 osoby zapisały

Udostępnij

Składniki

null

2 łyżki

250 gramów

1 łyżka

null

4 sztuki

2 łyżki

null

200 mililitrów

200 mililitrów

4 sztuki

8 sztuk

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Filety umyj dokładnie, osusz, oprósz solą, pieprzem i każdą rybę zawiń w dwa plastry boczku. Zepnij wykałaczką.

Krok 2

Szalotkę obierz, potnij w kostkę i połowę podsmaż na rozgrzanym tłuszczu, włóż ryby i podlej bulionem Knorra wymieszanym z winem. Dopraw do smaku i gotuj przez 10 minut.

Krok 3

Rybę osącz i odłóż w ciepłe miejsce, sos gotuj jeszcze przez kilka minut, po czym przetrzyj przez sito.

Krok 4

Resztę szalotki i pokrojone w plasterki pieczarki obsmaż na oliwie i zasmaż z mąką.

Krok 5

Rozprowadź przetartym sosem, zabiel śmietaną dopraw do smaku.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Znakomity szczupak w koszulce z boczku - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Znakomity szczupak w koszulce z boczku - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Znakomity szczupak w koszulce z boczku - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Znakomity szczupak w koszulce z boczku - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Znakomity szczupak w koszulce z boczku - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Znakomity szczupak w koszulce z boczku - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Znakomity szczupak w koszulce z boczku - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Znakomity szczupak w koszulce z boczku - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<

Domowy pasztet to pyszna pozycja zarówno w świątecznym, jak i codziennym jadłospisie. Stanowi doskonałą przekąskę na zimno. Wystarczy podać do niego świeże pieczywo, kiszonego ogórka lub odrobinę chrzanu i gotowe! Może się jednak okazać, że dodatki nie wystarczą, jeśli popełnimy błędy już na etapie przygotowania masy z mięsa lub warzyw. Jak piec pasztet, żeby nie był suchy?

Czytaj więcej

Chcecie wiedzieć jak upiec boczek, tak by jego smak nie miał sobie równych? To prostsze niż myślicie! Aby wyczarować tę sycącą, soczystą i aromatyczną potrawę, wystarczy zastosować kilka sprawdzonych porad. Znając podstawowe zasady dotyczące tego, jak upiec boczek, można eksperymentować bez końca.

Czytaj więcej