Składniki
4 sztuki
1 sztuka
1 sztuka
4 pęczki
2 sztuki
3 szklanki
150 gramów
1 łyżka
1 łyżeczka
1 sztuka
2 sztuki
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Papryki przekrój, usuń gniazda, a miąższ upiecz, aby był miękki i zdejmij skórę.
Krok 2
Boczek, selera i cebulę pokrój na kosteczkę, a ziemniaki na większą kostkę.
Krok 3
Na rozgrzaną patelnię wrzuć boczek, wytop tłuszcz, a skwarki wyjmij i odstaw.
Krok 4
Na tłuszcz wrzuć cebulę i czosnek, a po zeszkleniu dodaj selera, tymianek i liść laurowy.
Krok 5
Po chwili dodaj ziemniaki oraz kolby kukurydzy.
Krok 6
Wszystko zalej wywarem bulionu Knorr i gotuj, do chwili gdy ziemniaki staną się półmiękkie. Teraz wyjmij kukurydzę, zeskrob nasiona i wrzuć je do zupy. Dodaj śmietanę i odstaw zupę.
Krok 7
Do papryk dodaj ocet, tabasco oraz pieprz i sól i wszystko zmiksuj. Zupę podawaj udekorowaną kleksem ze zmiksowanej papryki.
Przepisy w Waszym wykonaniu
łatwe
Domowy pasztet to pyszna pozycja zarówno w świątecznym, jak i codziennym jadłospisie. Stanowi doskonałą przekąskę na zimno. Wystarczy podać do niego świeże pieczywo, kiszonego ogórka lub odrobinę chrzanu i gotowe! Może się jednak okazać, że dodatki nie wystarczą, jeśli popełnimy błędy już na etapie przygotowania masy z mięsa lub warzyw. Jak piec pasztet, żeby nie był suchy?
Czytaj więcejChcecie wiedzieć jak upiec boczek, tak by jego smak nie miał sobie równych? To prostsze niż myślicie! Aby wyczarować tę sycącą, soczystą i aromatyczną potrawę, wystarczy zastosować kilka sprawdzonych porad. Znając podstawowe zasady dotyczące tego, jak upiec boczek, można eksperymentować bez końca.
Czytaj więcej
Polecane przepisy
Inne przepisy
Chowder z kukurydzą
Chowder to zupa gotowana niegdyś na bazie ryb, boczku i ziemniaków. My proponujemy przyrządzić ją w wersji ze słodką kukurydzą w kolbie, papryką oraz pikantnymi przyprawami. Zupa jest bardzo gęsta oraz aromatyczna, głównie dzięki dodatkom, takim jak seler naciowy, tymianek, liść laurowy i ostre tabasco. Dodatkowo, wyrazistości nadaje jej wędzony boczek przełamany delikatnością warzyw. Wszystkie składniki miksuje się na gładki krem, a następnie ozdabia kleksem ze zmiksowanej pieczonej papryki. Potrawa sprawdzi się jako samodzielne danie, które możesz serwować na obiad lub ciepłą kolację. Możesz dodatkowo posypać zupę grzankami, które przygotujesz z każdego rodzaju chleba. Podawaj do niej też świeże pieczywo, np. bagietkę, bułki kajzerki albo suchary. Pasować będzie również tostowy chleb posmarowany przeciśniętym przez praskę czosnkiem i zgrillowany w piekarniku lub tosterze. Chowder z kukurydzą można również posypać natką pietruszki, czarnym sezamem i ziarnami kukurydzy. Wypróbuj przepis na tę rozgrzewającą i niezwykle smaczną zupę!
