Składniki
400 gramów
400 gramów
200 gramów
1 sztuka
100 gramów
1 sztuka
1 łyżeczka
4 sztuki
2 łyżki
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Kaszę jaglaną ugotuj według wskazówek na opakowaniu z dodatkiem kostki Knorr. Czosnek obierz, papryczkę chili przekrój na pół i pozbądź się pestek, szpinak umyj i osusz, fasolę odcedź. Wszystkie składnik zmiel razem w maszynce do mielenia mięsa.
Krok 2
Połącz zmieloną masę z kremu orzechowego i przyprawą Knorr. Wymieszaj dokładnie i formuj w dłoniach małe kulki – falafel. .
Krok 3
Gotowe kulki smaż na olej aż będą złociste i chrupiące. Podawaj z dipem np. humus, cząstką limonki i posypane listkami kolendry
Dobra rada:
Zamiast szpinaku możesz dodać inne zioła jak natka pietruszki lub nawet mięta. Świetnym dodatkiem będzie również dip jogurtowo-czosnkowy.
Przepisy w Waszym wykonaniu
Domowy pasztet to pyszna pozycja zarówno w świątecznym, jak i codziennym jadłospisie. Stanowi doskonałą przekąskę na zimno. Wystarczy podać do niego świeże pieczywo, kiszonego ogórka lub odrobinę chrzanu i gotowe! Może się jednak okazać, że dodatki nie wystarczą, jeśli popełnimy błędy już na etapie przygotowania masy z mięsa lub warzyw. Jak piec pasztet, żeby nie był suchy?
Czytaj więcejChcecie wiedzieć jak upiec boczek, tak by jego smak nie miał sobie równych? To prostsze niż myślicie! Aby wyczarować tę sycącą, soczystą i aromatyczną potrawę, wystarczy zastosować kilka sprawdzonych porad. Znając podstawowe zasady dotyczące tego, jak upiec boczek, można eksperymentować bez końca.
Czytaj więcej
Polecane przepisy
Inne przepisy
Falafel z zielonych warzyw
Nie można oprzeć się wrażeniu, że jest to danie, które mogłoby być serwowane w restauracjach, a przed ich drzwiami ustawiałyby się długie kolejki. Co prawda zazwyczaj głównym składnikiem falafeli jest ciecierzyca, ale dziś postanowiliśmy zaszaleć, przygotowując to popularne danie z białej fasoli, szpinaku oraz kaszy jaglanej. Efekty tego eksperymentu na pewno przypadną ci do gustu – przekonaj się, wypróbowując nasz przepis na falafel z warzyw zielonych!
Dla kogo?
Wciąż poszukujesz kolejnych inspiracji na dania, w których pierwsze skrzypce grają rośliny strączkowe? Falafel z fasolą to strzał w dziesiątkę. Oto wegetariański i wegański przysmak, który zachwyci także mięsożerców.
Na jaką okazję?
W weekend zaproś znajomych na obiad i zaskocz ich tym niebanalnym przysmakiem. Możesz przy okazji serwowania falafela z zielonych warzyw zorganizować krótki quiz: ciekawe czy odgadną wszystkie apetyczne produkty, które składają się na ten specjał!
Czy wiesz, że?
W przepisie na falafel z zielonych warzyw doskonale sprawdzi się szpinak baby. Młode listki charakteryzują się delikatniejszym smakiem.
Dla urozmaicenia:
Falafel z zielonych warzyw okaże się wyśmienitą podstawą wegetariańskiego burgera.
