Makaron z gorgonzolą, szpinakiem i orzeszkami przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Makaron z gorgonzolą, szpinakiem i orzeszkami

Autor: maste_official Martyna Sobczak

ratingratingratingratingrating

9

heart
305 os.
cookedstopień trudności

łatwe

czas przygotowania
15 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

27 osób wydrukowało

Pobierz pdf

76 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

150 gramów

100 gramów

4 garść

4 sztuki

1 sztuka

80 gramów

1 łyżka

2 łyżki

1 sztuka

1 szczypta

1 szczypta

1 garść

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Ugotuj makaron al dente. Przeważnie trwa to około dwie minuty krócej niż na instrukcji. Po ugotowaniu zostaw około 100ml wody z makaronu.

Krok 2

Podsmaż na łyżce masła wraz z łyżką oliwy drobno pokrojoną cebulę oraz czosnek w plasterkach. Dodaj ser gorgonzola pokrojony w mniejsze kawałki i cały czas mieszaj, aż się zacznie rozpuszczać. Wlej śmietankę cały czas mieszając, tak aby ser dobrze się połączył .Dodaj 3-4 łyżki wody z makaronu i gotuj kilka minut, aż całość odparuje i sos zrobi się aksamitny. Wrzuć liście szpinaku i duś je w sosie przez około dwie minuty, aż zmiękną. Dopraw sos czosnkiem granulowanym, solą oraz grubo ziarnistym pieprzem.

Krok 3

Ugotowany wcześniej makaron przełóż do sosu i dobrze wymieszaj. Serwuj ciepły, posypany utartymi w moździerzu (lub drobno posiekanymi) orzeszkami ziemnymi. Nadają one fajną fakturę oraz bardziej wyrazisty, lekko słonawy smak.

maste_official  Martyna Sobczak

Dobra rada:

Szpinak może towarzyszyć ci w posiłkach przez cały dzień – w kanapce na śniadanie, sałatce do obiadu czy z makaronem na wykwintną kolację!

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Makaron z gorgonzolą, szpinakiem i orzeszkami  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Makaron z gorgonzolą, szpinakiem i orzeszkami  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Makaron z gorgonzolą, szpinakiem i orzeszkami  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Makaron z gorgonzolą, szpinakiem i orzeszkami  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Makaron z gorgonzolą, szpinakiem i orzeszkami  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Makaron z gorgonzolą, szpinakiem i orzeszkami  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Makaron z gorgonzolą, szpinakiem i orzeszkami  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Makaron z gorgonzolą, szpinakiem i orzeszkami  - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<

Domowy pasztet to pyszna pozycja zarówno w świątecznym, jak i codziennym jadłospisie. Stanowi doskonałą przekąskę na zimno. Wystarczy podać do niego świeże pieczywo, kiszonego ogórka lub odrobinę chrzanu i gotowe! Może się jednak okazać, że dodatki nie wystarczą, jeśli popełnimy błędy już na etapie przygotowania masy z mięsa lub warzyw. Jak piec pasztet, żeby nie był suchy?

Czytaj więcej

Chcecie wiedzieć jak upiec boczek, tak by jego smak nie miał sobie równych? To prostsze niż myślicie! Aby wyczarować tę sycącą, soczystą i aromatyczną potrawę, wystarczy zastosować kilka sprawdzonych porad. Znając podstawowe zasady dotyczące tego, jak upiec boczek, można eksperymentować bez końca.

Czytaj więcej