Składniki
1 szczypta
1 szczypta
2 sztuki
2 łyżki
2 łyżki
3 łyżki
4 łyżki
1 sztuka
1 sztuka
1 łyżka
1 kilogram
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Małże oczyść, opłukaj i osusz.
Krok 2
Szalotkę i czosnek posiekaj, trawę pokrój drobno.
Krok 3
Na patelnię ustawioną na dużym ogniu włóż szalotkę i czosnek, trawę cytrynową, wino, sok z limonki i sos rybny.
Krok 4
Dodaj małże, przykryj i smaż 3 minuty.
Krok 5
Małże nie otwarte usuń, dodaj 4 łyżki posiekanej bazylii, sól i pieprz.
Krok 6
Mule wyjmij z muszli i rozdziel na 4 części.
Krok 7
Masło wymieszaj z sosem z patelni i polej nim mule.
Przepisy w Waszym wykonaniu
łatwe
Domowy pasztet to pyszna pozycja zarówno w świątecznym, jak i codziennym jadłospisie. Stanowi doskonałą przekąskę na zimno. Wystarczy podać do niego świeże pieczywo, kiszonego ogórka lub odrobinę chrzanu i gotowe! Może się jednak okazać, że dodatki nie wystarczą, jeśli popełnimy błędy już na etapie przygotowania masy z mięsa lub warzyw. Jak piec pasztet, żeby nie był suchy?
Czytaj więcejChcecie wiedzieć jak upiec boczek, tak by jego smak nie miał sobie równych? To prostsze niż myślicie! Aby wyczarować tę sycącą, soczystą i aromatyczną potrawę, wystarczy zastosować kilka sprawdzonych porad. Znając podstawowe zasady dotyczące tego, jak upiec boczek, można eksperymentować bez końca.
Czytaj więcej
Polecane przepisy
Inne przepisy
