Schab w piwie po bawarsku – Zobacz na przepisy.pl pixel

Schab w sosie piwnym po bawarsku

Autor: pasibrzuch

ratingratingratingratingrating

2

heart
8 os.
cookedstopień trudności

łatwe

czas przygotowania
- min.
ilość porcji
6 os.
Drukuj

26 osób wydrukowało

Pobierz pdf

32 osoby zapisały

Udostępnij

Składniki

2 łyżki

1 sztuka

null

null

1 sztuka

1 łyżka

1 sztuka

0.5 litra

1 kilogram

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Przygotowane mięso dokładnie umyj, natrzyj pieprzem i solą.

Krok 2

Do dużego garnka wlej piwo, włóż mięso wraz z drobno pokrojonymi warzywami oraz przecierem pomidorowym. Gotuj około 1 godziny na małym ogniu.

Krok 3

Ugotowane mięso wyłóż na talerz a wywar przecedź przez sito.

Krok 4

Dodaj do niego mąkę ziemniaczaną rozmieszaną z zimną wodą. Gotuj sos cięgla mieszając aż do zgęstnienia.

Krok 5

Dodaj 1 łyżkę octu winnego oraz do smaku pieprzem i solą. Mięso pokrój w plastry i dodaj do sosu. Zagotuj jeszcze raz aby uzyskało znakomity smak.

pasibrzuch

Dobra rada:

Aby natka z pietruszki dłużej zachowała świeżość, opłucz ją, ułóż na ręczniku papierowym, włóż do woreczka foliowego i umieśc w lodówce.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Schab w sosie piwnym po bawarsku - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Schab w sosie piwnym po bawarsku - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Schab w sosie piwnym po bawarsku - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Schab w sosie piwnym po bawarsku - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Schab w sosie piwnym po bawarsku - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Schab w sosie piwnym po bawarsku - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Schab w sosie piwnym po bawarsku - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Schab w sosie piwnym po bawarsku - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<

Domowy pasztet to pyszna pozycja zarówno w świątecznym, jak i codziennym jadłospisie. Stanowi doskonałą przekąskę na zimno. Wystarczy podać do niego świeże pieczywo, kiszonego ogórka lub odrobinę chrzanu i gotowe! Może się jednak okazać, że dodatki nie wystarczą, jeśli popełnimy błędy już na etapie przygotowania masy z mięsa lub warzyw. Jak piec pasztet, żeby nie był suchy?

Czytaj więcej

Chcecie wiedzieć jak upiec boczek, tak by jego smak nie miał sobie równych? To prostsze niż myślicie! Aby wyczarować tę sycącą, soczystą i aromatyczną potrawę, wystarczy zastosować kilka sprawdzonych porad. Znając podstawowe zasady dotyczące tego, jak upiec boczek, można eksperymentować bez końca.

Czytaj więcej