Składniki
4 sztuki
2 łyżeczki
2 łyżki
3 łyżki
2 łyżki
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Jaja wbij do miski, dodaj pastę z fasoli oraz przyprawę Koreański Grill Knorr. Wszystkie składniki dokładnie wymieszaj na jednolitą masę.
Krok 2
Na średniej wielkości patelnię wlej trochę oleju. Gdy tłuszcz będzie dobrze nagrzany, nakładaj łyżką lub małą chochelką część masy i smaż z dwóch stron dość cienkie omlety, wyglądem przypominające klasyczne naleśniki. Gotowe placki przekładaj na talerz.
Krok 3
Gdy omlety troszkę przestygną, przekładaj je pojedynczo na deskę do krojenia i płasko składaj w taki sposób, jak się przygotowuje krokiety. Każdą roladę potnij nożem na 3-4 części.
Krok 4
Jeden omlet nadziewaj na dwa patyczki do szaszłyków, nabijając na przemian. Przygotowane w ten sposób szaszłyki możesz przez chwilę grillować na żebrowanej patelni lub podawać od razu po złożeniu z dodatkiem sosu sojowego.
Dobra rada:
Do masy jajecznej możesz dodać również ziarna sezamu, siekane zioła lub drobno krojone warzywa np. paprykę, marchew, pomidory, cebulę lub siekaną dymkę.
Przepisy w Waszym wykonaniu
Przyprawa Koreański Grill Knorr
Więcej przepisów z użyciem tego produktu
Dzisiaj zabieramy się za grillowanie najszlachetniejszych kawałków wołowiny – steków. Jak je przygotować, jak sprawdzić stopień wysmażenia i czym się różni t-bone od rostbefu – o tym przeczytacie w moim nowym wpisie. Po pierwsze – steki grillujemy na dobrze rozgrzanym grillu, bez przykrycia. Wysoka temperatura sprawia, że białko na powierzchni mięsa szybko się ścina i zabezpiecza stek przed utratą soków.
Czytaj więcejW sezonie na świeże warzywa zastanawiacie się, jak przygotować białe szparagi, żeby cieszyć się ich wykwintnym smakiem i luksusowym charakterem? Sprawdźcie, jak przyrządzić białe szparagi, żeby rozpływały się w ustach.
Czytaj więcej
Polecane przepisy
Inne przepisy
Omlet w koreańskim stylu
Jak powitać dzień w dobrym humorze? Odpowiedź jest prosta – w towarzystwie pysznego śniadania! Ciekawą propozycją na pierwszy posiłek jest omlet w koreańskim stylu. Puszyste jajka z dodatkiem aromatycznego sosu sojowego to coś, czego prawdopodobnie jeszcze nigdy nie próbowałeś. Wstawaj, szkoda dnia!
Dla kogo?
Jeśli na śniadanie często przygotowujesz jajko i to w różnej postaci, pora spróbować czegoś całkiem nowego. Omlet w koreańskim stylu wpisze się na stałe w Twoje poranne rytuały, bo jego oryginalny smak i aromat zupełnie różni się od klasycznych potraw jajecznych.
Na jaką okazję?
Przede wszystkim na śniadanie! Pamiętaj, to najważniejszy posiłek w ciągu dnia, dlatego powinien być sycący i dodawać energii. Nigdy nie wychodź z domu z pustym żołądkiem!
Czy wiesz, że?
Korea to państwo kontrastów. Nie tylko ze względu na podział, ale także na kuchnię. Widoczne są w niej wpływy taoizmu, buddyzmu, a także konfucjanizmu. Większość dań opiera się głównie na ryżu i makaronie z dodatkiem wybranej mieszanki warzyw lub mięsa.
Dla urozmaicenia:
Ogromną zaletą przepisu na omlet koreański jest fakt, że możesz go zmieniać na różne sposoby. Aa wszystko zależy od twojego smaku i znajdujących się pod ręką składników. Do masy jajecznej dodaj ulubione warzywa np. drobno krojoną marchewkę, zieloną cebulkę, kolorową paprykę albo odrobinę kapusty włoskiej. Jeśli masz ochotę na kuchenne eksperymenty, dorzuć trochę tartego sera, a nawet drobno pokrojoną parówkę. Do dzieła!
