Paszteciki z pieczarkami i serem pleśniowym | Przepisy.pl pixel

Paszteciki z pieczarkami i serem pleśniowym

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

25

heart
224 os.
cookedstopień trudności

łatwe

czas przygotowania
45 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

592 osoby wydrukowały

Pobierz pdf

720 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

1 opakowanie

2 sztuki

1 kilogram

1 opakowanie

200 mililitrów

3 łyżki

200 gramów

1 pęczek

1 sztuka

80 mililitrów

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Pieczarki i cebule pokrój w cząstki. Natkę posiekaj, a ser pokrój w drobną kostkę.

Paszteciki z pieczarkami i serem pleśniowym - Krok 1

Krok 2

Pieczarki wraz z cebulą przesmaż na mocno rozgrzanej oliwie. Następnie wlej wino, zredukuj nieco jego objętość, dodaj bulionetkę Knorr i wymieszaj. Całość wystudź i zmiel w maszynce. Dodaj tartą bułkę, posiekaną natkę oraz ser i wymieszaj.

Paszteciki z pieczarkami i serem pleśniowym - Krok 2

Krok 3

Ciasto francuskie rozwałkuj na grubość 2 milimetrów. Wykrój trójkąty z dwoma znacznie dłuższymi bokami. Nakładaj na środek każdego trójkąta po łyżce farszu i zwijaj rogaliki.

Paszteciki z pieczarkami i serem pleśniowym - Krok 3

Krok 4

Na blasze wyłożonej pergaminem ułóż paszteciki w odległości 3-4 centymetrów od siebie i posmaruj roztrzepanym jajkiem. Piecz paszteciki w rozgrzanym do 180 stopni piekarniku przez około 15-20 minut.

Paszteciki z pieczarkami i serem pleśniowym - Krok 4
przepisy.pl

Dobra rada:

Aby natka z pietruszki dłużej zachowała świeżość, opłucz ją, ułóż na ręczniku papierowym, włóż do woreczka foliowego i umieśc w lodówce.

1

Opinie o przepisie

  • iza zel

    iza zel , 14.04.2016

    Na imprezy rewelacja!

    Odpowiedz Odpowiedz

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Paszteciki z pieczarkami i serem pleśniowym - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Paszteciki z pieczarkami i serem pleśniowym - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Paszteciki z pieczarkami i serem pleśniowym - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Paszteciki z pieczarkami i serem pleśniowym - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Paszteciki z pieczarkami i serem pleśniowym - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Paszteciki z pieczarkami i serem pleśniowym - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Paszteciki z pieczarkami i serem pleśniowym - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Paszteciki z pieczarkami i serem pleśniowym - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<

Domowy pasztet to pyszna pozycja zarówno w świątecznym, jak i codziennym jadłospisie. Stanowi doskonałą przekąskę na zimno. Wystarczy podać do niego świeże pieczywo, kiszonego ogórka lub odrobinę chrzanu i gotowe! Może się jednak okazać, że dodatki nie wystarczą, jeśli popełnimy błędy już na etapie przygotowania masy z mięsa lub warzyw. Jak piec pasztet, żeby nie był suchy?

Czytaj więcej

Chcecie wiedzieć jak upiec boczek, tak by jego smak nie miał sobie równych? To prostsze niż myślicie! Aby wyczarować tę sycącą, soczystą i aromatyczną potrawę, wystarczy zastosować kilka sprawdzonych porad. Znając podstawowe zasady dotyczące tego, jak upiec boczek, można eksperymentować bez końca.

Czytaj więcej

przepisy.pl - Paszteciki z pieczarkami i serem pleśniowymPaszteciki z pieczarkami i serem pleśniowym

Proponowane paszteciki łączą w sobie wyrazisty smak sera pleśniowego i delikatnych pieczarek. Jeśli chcesz przygotować szybką przekąskę, idealną na niemal każdą okazję – ten przepis będzie dla Ciebie odpowiedni. Możesz podawać paszteciki jako przystawkę do barszczu czerwonego lub solo, w przerwach między posiłkami. Czas na ich przyrządzanie: rozpocznij od przygotowania składników. Grzyby i cebulę pokrój na małe cząstki, natkę pietruszki posiekaj, a ser pokrój w kostkę. Teraz farsz – pieczarki i cebulę podsmaż na rozgrzanym tłuszczu. Do garnka dodaj białe wino i duś wszystko do momentu, aż alkohol wyparuje. Po wystudzeniu zmiel składniki w maszynce, po czym dodaj bułkę tartą, natkę pietruszki oraz ser. Całość dokładnie wymieszaj. Teraz wystarczy już tylko zawinąć farsz w ciasto francuskie (możesz wykorzystać gotowe lub zrobić je samodzielnie). Po rozwałkowaniu wykrój trójkąty i nakładaj na środek każdego po łyżce farszu – następnie zawiń rogaliki i gotowe. Pora na pieczenie – na wyłożonej pergaminem blasze ułóż posmarowane jajkiem rogaliki. Piecz przez kilkanaście minut. Smacznego!