
Składniki
500 gramów
1 sztuka
1 szczypta
1 szczypta
200 gramów
1 sztuka
250 mililitrów
1 opakowanie
1 opakowanie
4 kilogramy
3 sztuki
1 szczypta
3 łyżki
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Filet z ulubionej ryby ( ja używam dorsza lub mintaja) świeży (umyj i pokrój w dużej kawałki)lub mrożony( rozmróź i pokrój w duże kawałki). Rybę posól i popierz i skrop z sosem z cytryny z obu stron.
Krok 2
Przygotuj ciasto naleśnikowe: mąka, woda, szczypta soli, żółtko i oddzielni ubite białko na sztywno ( nie dodawaj jajka w całości ! Odstaw do lodówki na 10 minut.
Krok 3
Rybę obtaczaj najpierw w mące !, następnie w cieście naleśnikowym. Smaż w głębokim oleju na złoty kolor.
Krok 4
Rybę podaję z pieczonymi ziemniakami posypanymi solą , pieprze,bazylią, oregano i co tam jeszcze znajdę w szafce :) Na talerzu układam kilka upieczonych ziemniaków, kawałek świeżej ryby prosto z patelni, rybę dookoła polewam masłem czosnkowym ( 3 łyżki masła, 3 ząbki czosnku, sól, pieprz, bazylia, zioła prowansalskie podsmażam na patelni). Dla ozdoby układam kawałki cytryny i świeża bazylię :) Smacznego !
Przepisy w Waszym wykonaniu

łatwe
Domowy pasztet to pyszna pozycja zarówno w świątecznym, jak i codziennym jadłospisie. Stanowi doskonałą przekąskę na zimno. Wystarczy podać do niego świeże pieczywo, kiszonego ogórka lub odrobinę chrzanu i gotowe! Może się jednak okazać, że dodatki nie wystarczą, jeśli popełnimy błędy już na etapie przygotowania masy z mięsa lub warzyw. Jak piec pasztet, żeby nie był suchy?
Czytaj więcejChcecie wiedzieć jak upiec boczek, tak by jego smak nie miał sobie równych? To prostsze niż myślicie! Aby wyczarować tę sycącą, soczystą i aromatyczną potrawę, wystarczy zastosować kilka sprawdzonych porad. Znając podstawowe zasady dotyczące tego, jak upiec boczek, można eksperymentować bez końca.
Czytaj więcej