Sałatka z rukoli i pomidorów koktajlowych
łatwe
3848 osób zapisało
Składniki
250 gramów
200 gramów
200 gramów
1 opakowanie
5 łyżek
1 sztuka
2 sztuki
0.5 pęczka
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Czosnek rozetrzyj na miazgę i połącz z oliwą (3 łyżki). Kajzerki pokrój w kostkę pół centymetra na pół , pomieszaj z oliwą (2 łyżki) i czosnkiem. Rozłóż na blasze wyłożonej pergaminem, wstaw na około 10 minut do nagrzanego do 180*C piekarnika, aż zrobią się złociste i chrupiące. Możesz też smażyć je na patelni.
Krok 2
W dużej misce wymieszaj sos sałatkowy włoski z oliwą i wodą, zgodnie z przepisem na opakowaniu.
Krok 3
Szczypior drobno posiekaj, ser pokrój w cienkie, długie na 2-3 cm słupki.
Krok 4
Pomidorki umyj, przekrój na cztery części, umieść w misce z sosem, dodaj porwane listki rukoli, szczypior i plastry sera, całość dokładnie wymieszaj. Sałatkę podawaj posypaną grzankami z wierzchu.
Dobra rada:
Sałatka smakuje również z serem pleśniowym lub kulkami sera mozzarella. Zamiast sera gouda możesz wykorzystać dowolny twardy ser.
Upewnij się, że ser zawiera podpuszczkę mikrobiologiczną, a nie naturalną.
Przepisy w Waszym wykonaniu
Dzisiaj zabieramy się za grillowanie najszlachetniejszych kawałków wołowiny – steków. Jak je przygotować, jak sprawdzić stopień wysmażenia i czym się różni t-bone od rostbefu – o tym przeczytacie w moim nowym wpisie. Po pierwsze – steki grillujemy na dobrze rozgrzanym grillu, bez przykrycia. Wysoka temperatura sprawia, że białko na powierzchni mięsa szybko się ścina i zabezpiecza stek przed utratą soków.
Czytaj więcejW sezonie na świeże warzywa zastanawiacie się, jak przygotować białe szparagi, żeby cieszyć się ich wykwintnym smakiem i luksusowym charakterem? Sprawdźcie, jak przyrządzić białe szparagi, żeby rozpływały się w ustach.
Czytaj więcej
Polecane przepisy
Inne przepisy
Sałatka z rukoli i pomidorów koktajlowych
Spróbuj tej smacznej potrawy, będącej mieszanką lekko orzechowej w smaku rukoli ze słodkimi pomidorkami i kremowym serem. Przekonaj się, że smakuje doskonale połączona w całość za pomocą ziołowego dressingu. Brzmi zachęcająco? Musimy dodać, że sałatka z rukolą i pomidorkami koktajlowymi to potrawa ekspresowa, którą przyrządzisz w mniej niż kwadrans. Smacznego!
Dla kogo?
Brak kulinarnego doświadczenia albo mała ilość czasu na przygotowanie posiłku przestaną być wymówkami dla stołowania się na mieście lub zamawiania pizzy kolejny raz w tym tygodniu. Co zawiera ta sałatka? Rukola i pomidory to główne składniki, ale zacznij od pokrojenia kajzerek na grzanki. Podziel je na niewielkie kawałki i wymieszaj z oliwą oraz ziołami. Włóż grzanki do piekarnika lub podgrzej na patelni. W tym czasie opłucz rukolę i pokrój pozostałe warzywa.
Na jaką okazję?
Rukola i pomidorki koktajlowe to połączenie, które stanowi podstawę wielu sałatek. Dodaj do tego ser i grzanki, a otrzymasz smaczne danie na obiad. W porze kolacji też będzie smakować wyśmienicie. Surówka z rukoli i pomidorów to dużo lepsza opcja na wieczór niż smażone i obfite potrawy.
Czy wiesz, że?
Sałatkę z rukolą i pomidorami przygotuj tak, jak ci najwygodniej. Ser pokrój w cienkie słupki albo zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Odpowiednie będą wszystkie twarde gatunki np. cheddar czy ementaler. Na koniec gotową sałatkę z rukoli i pomidorów posyp grzankami. Serwuj samodzielnie lub jako dodatek np. do tarty z warzywami.
Dla urozmaicenia:
Do przygotowania sałatki z rukolą użyj pomidorków w różnych kolorach: czerwonym, żółtym, a także pomarańczowym – wtedy surówka z rukoli i pomidorów będzie prezentowała się jeszcze lepiej. Jej wygląd urozmaicą też paski czerwonej i żółtej papryki.
