Smak tego włoskiego dania pogłębia dodatek wina, z którym dusi się mięso do sosu bolognese. Potrawę uzupełnia się oliwkami i pomidorkami koktajlowymi, które dodają jej soczystości, a jednocześnie delikatności. Przyrządź sos z mielonej wołowiny, którą podsmażysz na patelni z cebulą, podlejesz winem i poddusisz na małym ogniu. Na koniec dodaj do tego koncentrat pomidorowy i przyprawy, które sprawiają, że smak całości jest bardziej intensywny. Jeśli chcesz go wzbogacić, dodaj też kawałki świeżego pomidora. Wcześniej sparz go, obierz ze skórki i pokrój w kostkę. Makaron po ugotowaniu skrop oliwą. Ułóż na nim sos, oliwki i połówki pomidorków koktajlowych. W spaghetti bolognese z oliwkami nie może zabraknąć także sera – wykorzystaj parmezan lub starty ser żółty. Makaron udekoruj świeżą bazylią. W takiej postaci możesz go już serwować – sprawdzi się nie tylko jako obiad, ale i ciepła kolacja. Opcjonalnie dołącz do niego świeżą bagietkę lub grzanki z czosnkiem i ziołami. Szukasz sposobu na przygotowanie smacznego spaghetti bolognese? Skorzystaj z podanego przepisu.