Składniki
1 sztuka
50 gramów
1 sztuka
1 pęczek
1 pęczek
1 opakowanie
1 sztuka
1 sztuka
150 gramów
4 sztuki
4 sztuki
1 sztuka
1 łyżka
200 gramów
100 gramów
2 łyżki
1 łyżka
1 łyżka
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Cebulę pokrój w drobną kosteczkę, zeszklij ją w garnku na rozgrzanym oleju. Dodaj opakowanie kaszy pełnej smaku Knorr kotlety, zalej 250ml wody i gotuj pod przykryciem około 15 minut, aż kasza wchłonie wodę i zrobi się miękka w środku. Całość odstaw na bok, aby masa wystygła.
Krok 2
Puszkę ciecierzycy wypłucz z zalewy, z grubsza rozdrobnij ją widelcem, posiekaj pietruszkę i kolendrę, upieczonego buraka pokrój w drobną kosteczkę. Pokrojone składniki razem z mąką i jajkiem wymieszaj z ugotowaną kaszą.
Krok 3
Z powstałej masy uformuj cztery hamburgery grube na co najmniej 2 cm. Hamburgery posmaruj z wierzchu olejem, ułóż na grillu lub obsmaż na patelni teflonowej po 3-4 minuty z każdej strony. Na gotowe kotlety połóż ser i delikatnie go zapiecz.
Krok 4
Ziarno słonecznika upraż na patelni, bułki do burgerów przetnij na pół i opiecz je w piekarniku na złoty kolor.
Krok 5
Marchew i kapustę zetrzyj na tarce lub drobno posiekaj, pomieszaj z jogurtem, kminem rzymskim, ketchupem, chrzanem i ziarnem słonecznika, w razie potrzeby całość dopraw do smaku solą i pieprzem.
Krok 6
Powstałą sałatkę ułóż na spodzie bułki, nałóż na nią usmażonego kotleta z serem i przykryj górną bułką. Burgery podawaj z frytkami z warzyw.
Dobra rada:
Do środka kotletów możesz dodać ser feta – kotlety będą bardziej wyraziste.
Przepisy w Waszym wykonaniu
łatwe
Kotlety z kaszy bulgur Knorr
Więcej przepisów z użyciem tego produktu
Domowy pasztet to pyszna pozycja zarówno w świątecznym, jak i codziennym jadłospisie. Stanowi doskonałą przekąskę na zimno. Wystarczy podać do niego świeże pieczywo, kiszonego ogórka lub odrobinę chrzanu i gotowe! Może się jednak okazać, że dodatki nie wystarczą, jeśli popełnimy błędy już na etapie przygotowania masy z mięsa lub warzyw. Jak piec pasztet, żeby nie był suchy?
Czytaj więcejChcecie wiedzieć jak upiec boczek, tak by jego smak nie miał sobie równych? To prostsze niż myślicie! Aby wyczarować tę sycącą, soczystą i aromatyczną potrawę, wystarczy zastosować kilka sprawdzonych porad. Znając podstawowe zasady dotyczące tego, jak upiec boczek, można eksperymentować bez końca.
Czytaj więcej
Polecane przepisy
Inne przepisy
Warzywne burgery
Znany na całym świecie, od lat zajmuje czołowe pozycje jako jedna z najsmaczniejszych przekąsek. I choć do Polski trafił zza oceanu, nie potrzebował dużo czasu, aby się tu zaaklimatyzować. Zdobi menu restauracji, barów czy food trucków. Nie potrzebuje reklamy, ponieważ jego smak sam się broni. Smakuje świetnie zarówno w wersji mięsnej, jak i jarskiej. O czym mowa? O niezawodnym burgerze! Dziś przedstawiamy przepis na jego zmodyfikowaną wersję: oto kolorowe, warzywne hamburgery. Musisz ich spróbować!
Dla kogo?
Dla wszystkich osób, które uwielbiają hamburgery, jednak chciałyby spróbować tego przysmaku w wersji bezmięsnej.
Na jaką okazję?
Warzywne hamburgery sprawdzą się w formie obiadu lub kolacji. Zrób domowe burgery dla swojej rodziny!
Czy wiesz, że?
Hamburger powstał prawdopodobnie w 1904 roku. Do kuchni amerykańskiej wprowadzili go niemieccy imigranci pochodzący z Hamburga – stąd też wywodzi się nazwa przysmaku.
Dla urozmaicenia:
Do środka warzywnych hamburgerów możesz dodać sera feta – kotlety będą bardziej wyraziste.
