Zazwyczaj dania opisywane jako „wiejskie” kojarzą się z konkretnymi porcjami mięsa, np. kiełbasą, kabanosami albo wędzonym boczkiem. Tym razem spojrzysz na jadłospis z wegańskiej perspektywy. Niezwykle bogata wegańska zapiekanka w wiejskim stylu z warzywami i roślinnym „mięsem” nie zawiera ani jednego składnika pochodzenia zwierzęcego. Bez obaw, nie brakuje jej charakteru ani fantastycznych walorów smakowych.

Dla kogo?

Weganie i wegetarianie mogą już zacierać ręce i z entuzjazmem przekraczać próg kuchni. Przepis na wegańską zapiekankę w wiejskim stylu powinny wypróbować również te osoby, które nie boją się nowości i kulinarnych eksperymentów.

Na jaką okazję?

Wieloskładnikowa wiejska zapiekanka wegańska to danie idealne na obiad, którym najedzą się 4 osoby. Kiedy potrawa wyląduje już w piekarniku, zyskasz czas na krótki odpoczynek lub nakrycie do stołu.

Czy wiesz, że?

Istnieje wegańska alternatywa takich popularnych produktów jak np. żółty ser. Jego wege zamiennikiem posyp wierzch zapiekanki wiejskiej, jeśli tylko masz ochotę.

Dla urozmaicenia:

Sałatkę, którą podasz do zapiekanki wiejskiej wege, przygotuj ze świeżych warzyw sezonowych i uzupełnij sosem winegret na bazie musztardy, oliwy z oliwek, soku z cytryny, czosnku, soli oraz pieprzu.