Włoska zupa czosnkowa przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Włoska zupa czosnkowa

Autor: Pascal Pascal

ratingratingratingratingrating

Oceń pierwszy

heart
10 os.
cookedstopień trudności

średnie

czas przygotowania
30 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

13 osób wydrukowało

Pobierz pdf

18 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

2 sztuki

1 sztuka

1 szczypta

1 szczypta

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Zagotuj 1,5 litra wody, wrzuć kostki bulionowe, wymieszaj trzepaczką i gotuj minutę. Do rondla wlej 4 łyżki oliwy, do zimnej wrzuć czosnek, zeszklij i zalej bulionem, zagotuj. Na patelnię wlej pozostałą oliwę, podsmaż na niej pokrojone pieczywo. Zdejmij z patelni i rozsyp na papierowym ręczniku, który wchłonie nadmiar tłuszczu. Do rondla z czosnkowym bulionem wrzuć pokruszoną chili, tymianek i listki laurowe, gotuj 2 minuty. Następnie przecedź zupę, ponownie zagotuj. Zdejmij z ognia, wlej jajka, energicznie mieszając trzepaczką. Przypraw do smaku pokruszoną minikosteczką czosnkową oraz solą i pieprzem. Wlej zupę do kokilek, posyp grzankami i szczypiorkiem. Dla koloru możesz dodać nieco czerwonej papryki lub pieprzu kajeńskiego.

Krok 2

Rada:

Krok 3

- z ząbków czosnku usuń zielone środki - one najszybciej się przypalają i gorzknieją

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Włoska zupa czosnkowa - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Włoska zupa czosnkowa - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Włoska zupa czosnkowa - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Włoska zupa czosnkowa - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Włoska zupa czosnkowa - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Włoska zupa czosnkowa - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Włoska zupa czosnkowa - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Włoska zupa czosnkowa - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<
12 osób ogląda przepis:
Roladki z szynki
czas przygotowania
90 min.
stopień trudności

łatwe

Domowy pasztet to pyszna pozycja zarówno w świątecznym, jak i codziennym jadłospisie. Stanowi doskonałą przekąskę na zimno. Wystarczy podać do niego świeże pieczywo, kiszonego ogórka lub odrobinę chrzanu i gotowe! Może się jednak okazać, że dodatki nie wystarczą, jeśli popełnimy błędy już na etapie przygotowania masy z mięsa lub warzyw. Jak piec pasztet, żeby nie był suchy?

Czytaj więcej

Chcecie wiedzieć jak upiec boczek, tak by jego smak nie miał sobie równych? To prostsze niż myślicie! Aby wyczarować tę sycącą, soczystą i aromatyczną potrawę, wystarczy zastosować kilka sprawdzonych porad. Znając podstawowe zasady dotyczące tego, jak upiec boczek, można eksperymentować bez końca.

Czytaj więcej