
Składniki
1 sztuka
1 sztuka
2 łyżki
1 szczypta
1 szczypta
5 łyżek
1 sztuka
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Do garnka wlewamy 5 szklanek wody i doprowadzamy do wrzenia. W gorącej wodzie rozpuszczamy Bulion na włoszczyźnie Knorr.
Krok 2
Ziemniaki obieramy i kroimy w drobną kostkę. Gotujemy je w bulionie pod przykryciem 15 minut.
Krok 3
W czasie kiedy gotują się ziemniaki kroimy brokuła i cukinię w małe cząstki i po 15 minutach dodajemy je razem z rozgniecionym czosnkiem, pietruszką i kolendrą do ziemniaków. Garnek przykrywamy i gotujemy kolejne 15 minut. Na koniec dolewamy śmietankę i tylko doprowadzamy zupę do wrzenia.
Krok 4
Przy pomocy blendera zupę miksujemy i doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Podajemy z grzankami lub groszkiem ptysiowym.

Dobra rada:
Aby natka z pietruszki dłużej zachowała świeżość, opłucz ją, ułóż na ręczniku papierowym, włóż do woreczka foliowego i umieśc w lodówce.
Przepisy w Waszym wykonaniu

łatwe
Domowy pasztet to pyszna pozycja zarówno w świątecznym, jak i codziennym jadłospisie. Stanowi doskonałą przekąskę na zimno. Wystarczy podać do niego świeże pieczywo, kiszonego ogórka lub odrobinę chrzanu i gotowe! Może się jednak okazać, że dodatki nie wystarczą, jeśli popełnimy błędy już na etapie przygotowania masy z mięsa lub warzyw. Jak piec pasztet, żeby nie był suchy?
Czytaj więcejChcecie wiedzieć jak upiec boczek, tak by jego smak nie miał sobie równych? To prostsze niż myślicie! Aby wyczarować tę sycącą, soczystą i aromatyczną potrawę, wystarczy zastosować kilka sprawdzonych porad. Znając podstawowe zasady dotyczące tego, jak upiec boczek, można eksperymentować bez końca.
Czytaj więcej