Jeśli hiszpańską kuchnię kojarzycie jedynie z owocami morza, paellą czy różnorodnymi tapas, czas odkryć słodką stronę iberyjskich dań. Prawdziwą furorę robi ostatnio przepis na churros. To długie paski ciasta, które wyciska się bezpośrednio na rozgrzany olej. Smażone churros zachwycą każdego miłośnika oryginalnych deserów. Co więcej, nie potrzebujesz niczego specjalnego, aby zrobić churros w domu. Wystarczą: woda, masło, mąka pszenna, jajka oraz olej. Dzięki tym kilku składnikom szybko przygotujesz hiszpańskie churrosy – łakocie, które na pewno będą stałym elementem Twojego deserowego menu.

Dla kogo?

Trudno znaleźć osobę, której przepis na hiszpańskie churrosy nie przypadłyby do gustu. To dobra propozycja zarówno dla miłośników prostych w przygotowaniu łakoci, jak i tych z Was, którzy szukają pomysłu na oryginalny deser.

Na jaką okazję?

Przepis na churros świetnie sprawdzi się zarówno na co dzień, jak i w czasie wyjątkowych uroczystości. To doskonały pomysł na słodką przekąskę podczas wizyty znajomych czy też w czasie długiego wieczoru filmowego we dwoje.

Czy wiesz, że?

W niektórych krajach churros serwuje się wraz ze stopionym serem. Przykładem jest choćby Urugwaj. Warto też wspomnieć, że churros są deserem, który ma stałe miejsce w hiszpańskiej tradycji. Moczone w filiżance z gorącą czekoladą churrosy są obowiązkowym elementem powitania Nowego Roku.

Dla urozmaicenia:

Jak zmienić smak churros? Przepis oryginalny zakłada serwowanie ciasteczek w towarzystwie cukru pudru. Tymczasem smak deseru może wzbogacić również gorąca polewa czekoladowa czy domowej roboty krem orzechowy.