Gołąbki drobiowe w sosie pomidorowym przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Gołąbki drobiowe w sosie pomidorowym

Autor: Grażyna Molak

ratingratingratingratingrating

6

heart
14 os.
cookedstopień trudności

średnie

czas przygotowania
90 min.
ilość porcji
8 os.
Drukuj

47 osób wydrukowało

Pobierz pdf

72 osoby zapisały

Udostępnij

Składniki

2 sztuki

10 gramów

1 szczypta

1 łyżeczka

1 łyżeczka

1 sztuka

2 łyżki

1 pęczek

1 sztuka

20 dekagramów

4 sztuki

3 łyżki

1 szczypta

0.5 szklanki

1 sztuka

1 kilogram

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Cebulę obrać i drobno pokroić. Zeszklić na oleju.

Krok 2

Mięso wymieszać z ryżem (ugotowanym na pół miękko ), cebulą ,natką, szczyptą pieprzu, Delikatem, rozkruszoną mini kostką smażona cebulka.

Krok 3

Kapustę zalać wodą w dużym garnku. Doprowadzić do wrzenia. Zdejmować kolejno sparzone największe liście, jak trzeba ściąć najgrubsze nerwy z liści (z tej porcji powinno wyjść ok. 24 średnich lub do 35 małych gołąbków ).

Krok 4

Na środek każdego liścia kłaść porcję farszu. Zwijać liść zakładając dwa brzegi do środka, a potem rolując w pakunek.

Krok 5

Na dno garnka położyć nie wykorzystane liście kapusty. Na nich ułożyć gołąbki zagięciami do dołu. Zalać wodą .Dodać kostkę rosołową. Dusić 40 minut.

Krok 6

W garnku zagotować 3 szklanki wywaru z masłem i przecierem pomidorowym. Dolać śmietankę. Doprawić sos cukrem i Delikatem w płynie. Zagęścić sos jasną zasmażką.

Krok 7

Podawać gołąbki po 2 średnie lub 4 mniejsze polane sosem. Starcza na 8-10 porcji. Można podawać same lub z ziemniakami. Można też zrobić więcej sosu.

Grażyna Molak

Dobra rada:

Aby natka z pietruszki dłużej zachowała świeżość, opłucz ją, ułóż na ręczniku papierowym, włóż do woreczka foliowego i umieśc w lodówce.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Gołąbki drobiowe w sosie pomidorowym   - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Gołąbki drobiowe w sosie pomidorowym   - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Gołąbki drobiowe w sosie pomidorowym   - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Gołąbki drobiowe w sosie pomidorowym   - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Gołąbki drobiowe w sosie pomidorowym   - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Gołąbki drobiowe w sosie pomidorowym   - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Gołąbki drobiowe w sosie pomidorowym   - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Gołąbki drobiowe w sosie pomidorowym   - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<

Domowy pasztet to pyszna pozycja zarówno w świątecznym, jak i codziennym jadłospisie. Stanowi doskonałą przekąskę na zimno. Wystarczy podać do niego świeże pieczywo, kiszonego ogórka lub odrobinę chrzanu i gotowe! Może się jednak okazać, że dodatki nie wystarczą, jeśli popełnimy błędy już na etapie przygotowania masy z mięsa lub warzyw. Jak piec pasztet, żeby nie był suchy?

Czytaj więcej

Chcecie wiedzieć jak upiec boczek, tak by jego smak nie miał sobie równych? To prostsze niż myślicie! Aby wyczarować tę sycącą, soczystą i aromatyczną potrawę, wystarczy zastosować kilka sprawdzonych porad. Znając podstawowe zasady dotyczące tego, jak upiec boczek, można eksperymentować bez końca.

Czytaj więcej