Kremowa zupa warzywna z curry
NOWY PRZEPIS
łatwe
102 osoby zapisały
Składniki
1 pęczek
1 opakowanie
1 łyżka
2 łyżki
1 puszka
50 gramów
1 sztuka
4 sztuki
2 garść
1 garść
0.5 szklanki
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Włoszczyznę umyj, rozdrobnij, zalej 1,2l gorącej wody i gotuj na wolnym ogniu ok 20 minut.
Krok 2
Gdy włoszczyzna zupełnie zmięknie dodaj zupę cebulową Knorr, przyprawę delikat, curry i gotuj jeszcze 2-3 minuty. Następnie zmiksuj zupę blenderem na gładki krem.
Krok 3
Ciecierzycę wraz z połową płynu przelej do kielicha blendera. Dodaj czosnek oraz pastę tahini. Zmiksuj na gładkie puree dolewając oliwę.
Krok 4
Posmaruj humusem chrupkie pieczywo i udekoruj kiełkami oraz orzechami. Zupę podawaj w miseczce również udekorowaną kiełkami. Możesz zupę posypać świeżo mielonym czarnym pieprzem.
Dobra rada:
Humus możesz przechowywać w słoiku do innych dań lub podawać samodzielnie jako przekąska do pieczywa.
Przepisy w Waszym wykonaniu
łatwe
Domowy pasztet to pyszna pozycja zarówno w świątecznym, jak i codziennym jadłospisie. Stanowi doskonałą przekąskę na zimno. Wystarczy podać do niego świeże pieczywo, kiszonego ogórka lub odrobinę chrzanu i gotowe! Może się jednak okazać, że dodatki nie wystarczą, jeśli popełnimy błędy już na etapie przygotowania masy z mięsa lub warzyw. Jak piec pasztet, żeby nie był suchy?
Czytaj więcejChcecie wiedzieć jak upiec boczek, tak by jego smak nie miał sobie równych? To prostsze niż myślicie! Aby wyczarować tę sycącą, soczystą i aromatyczną potrawę, wystarczy zastosować kilka sprawdzonych porad. Znając podstawowe zasady dotyczące tego, jak upiec boczek, można eksperymentować bez końca.
Czytaj więcej
Polecane przepisy
Inne przepisy
Kremowa zupa warzywna z curry
Doskonale znamy zupy podawane z makaronem, ryżem, ziemniakami, groszkiem ptysiowym czy lanym ciastem. Furorę w wielu jadalniach robią zupy kremy serwowane z drobnymi, ale wyjątkowo apetycznymi grzankami. Dziś czeka nas jednak nowe doświadczenie kulinarne. Podczas posiłku gęsta zupa curry z warzyw wystąpi w duecie z chrupiącym pieczywem, posmarowanym modnym humusem. Na stołach zrobi się stylowo!
Dla kogo?
Smaczna i aromatyczna zupa nie musi powstawać na bazie mięsnego wywaru. Do przepisu na kremową zupę warzywną z curry, podawaną z grzanką z hummusem, zwolennicy diet roślinnych będą wracać bardzo często.
Na jaką okazję?
Planujesz zaprosić na wieczór kilkoro znajomych i zastanawiasz się nad tym, jakie gorące danie podać? Orientalnie pachnąca zupa z grzankami i humusem sprawi, że goście poczują się jak w dobrej restauracji.
Czy wiesz, że?
Na różnorodne przepisy na humus do grzanki trafisz podczas zgłębiania tajników kuchni Bliskiego Wschodu.
Dla urozmaicenia:
Jeśli zastanawiasz się, jakich konkretnie produktów użyć do dekoracji grzanki z humusem, postaw na kiełki lucerny, fasoli albo rzodkiewki.
