
Składniki
2 sztuki
280 mililitrów
1 szczypta
1 szczypta
5 sztuk
50 mililitrów
90 mililitrów
50 gramów
2 łyżeczki
1 kilogram
1 sztuka
100 gramów
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Kiełbasę, cebule i czosnek pokrój w plastry. Zielone papryki pokrój na małe kawałki. Ziemniaki obierz i przekrój na połowy.
Krok 2
Rozgrzej oliwię, wrzuć cebulę i czosnek. Dodaj paprykę w proszku i smaż nadal mieszając jeszcze kilka minut.
Krok 3
Dodaj kiełbasę i papryczki, ponownie wymieszaj i smaż chwilę.
Krok 4
Dodaj ziemniaki, dobrze wymieszaj, aby pokryły się paprykową oliwą.
Krok 5
Wlej wino i wodę, dodaj sól i pieprz, doprowadź do wrzenia. Przykryj i gotuj około 10 minut.
Krok 6
Rybę pokrój w dzwonka grubości około 5cm. Oprósz solą i pieprzem. Rybę ułóż na ziemniakach, lekko zanurzając w sosie.
Krok 7
Gotuj pod przykryciem 8 - 10 minut na niewielkim ogniu. Wyłóż gotową rybę na ogrzane talerze wraz z porcją ziemniaków z dodatkami.
Przepisy w Waszym wykonaniu

łatwe
Domowy pasztet to pyszna pozycja zarówno w świątecznym, jak i codziennym jadłospisie. Stanowi doskonałą przekąskę na zimno. Wystarczy podać do niego świeże pieczywo, kiszonego ogórka lub odrobinę chrzanu i gotowe! Może się jednak okazać, że dodatki nie wystarczą, jeśli popełnimy błędy już na etapie przygotowania masy z mięsa lub warzyw. Jak piec pasztet, żeby nie był suchy?
Czytaj więcejChcecie wiedzieć jak upiec boczek, tak by jego smak nie miał sobie równych? To prostsze niż myślicie! Aby wyczarować tę sycącą, soczystą i aromatyczną potrawę, wystarczy zastosować kilka sprawdzonych porad. Znając podstawowe zasady dotyczące tego, jak upiec boczek, można eksperymentować bez końca.
Czytaj więcej