Pasztet z warzywami przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Pasztet z warzywami

Autor: Anna Włodarczyk

ratingratingratingratingrating

11

heart
21 os.
cookedstopień trudności

średnie

czas przygotowania
90 min.
ilość porcji
8 os.
Drukuj

106 osób wydrukowało

Pobierz pdf

120 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

2 sztuki

1 łyżka

3 łyżki

0.5 kilograma

1 kilogram

4 ziarna

3 sztuki

10 ziaren

1 łyżka

1 łyżeczka

2 łyżeczki

1 łyżeczka

1 łyżka

2 sztuki

0.5 kilograma

0.5 kilograma

1 kilogram

0.5 kilograma

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Mięso drobiowe i wieprzowe gotujemy przez godzinę w wodzie z dodatkiem obranej marchewki, pietruszki i selera oraz ziela angielskiego, pieprzu, soli i liści laurowych. 10 minut przed końcem gotowania dodajemy wątróbkę. Mięso i warzywa odcedzamy i studzimy.

Krok 2

Podsmażamy na oleju posiekaną w kostkę cebulę.

Krok 3

Mięso i warzywa przepuszczamy dwukrotnie przez maszynkę do mielenia mięsa. Mieszamy razem z 1 łyżką Przyprawy Uniwersalnej Delikat Knorr, majerankiem, tymiankiem, gałką muszkatołową oraz dwoma surowymi jajkami.

Krok 4

Masę przekładamy do trzech aluminiowych foremek posmarowanych olejem i posypanych bułką tartą.

Krok 5

Pieczemy 1,5 godziny w temperaturze 180 stopni.

Anna Włodarczyk

Dobra rada:

Aby natka z pietruszki dłużej zachowała świeżość, opłucz ją, ułóż na ręczniku papierowym, włóż do woreczka foliowego i umieśc w lodówce.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Pasztet z warzywami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Pasztet z warzywami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Pasztet z warzywami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Pasztet z warzywami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Pasztet z warzywami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Pasztet z warzywami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Pasztet z warzywami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Pasztet z warzywami - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<
Najnowsze artykuły

Domowy pasztet to pyszna pozycja zarówno w świątecznym, jak i codziennym jadłospisie. Stanowi doskonałą przekąskę na zimno. Wystarczy podać do niego świeże pieczywo, kiszonego ogórka lub odrobinę chrzanu i gotowe! Może się jednak okazać, że dodatki nie wystarczą, jeśli popełnimy błędy już na etapie przygotowania masy z mięsa lub warzyw. Jak piec pasztet, żeby nie był suchy?

Czytaj więcej

Chcecie wiedzieć jak upiec boczek, tak by jego smak nie miał sobie równych? To prostsze niż myślicie! Aby wyczarować tę sycącą, soczystą i aromatyczną potrawę, wystarczy zastosować kilka sprawdzonych porad. Znając podstawowe zasady dotyczące tego, jak upiec boczek, można eksperymentować bez końca.

Czytaj więcej