
Składniki
1 sztuka
2 sztuki
100 gramów
100 mililitrów
3 sztuki
2 sztuki
150 gramów
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Piekarnik rozgrzać do 200°C. Formę do tart posmarować masłem i wyłożyć na niej ciasto francuskie – dociśnij brzegi.

Krok 2
W garnku zagotować osoloną wodę, brokuł opłukać i podzielić na różyczki, wrzucić na wrzącą wodę i gotować przez kilku minut (3 minuty wystarczą). Następnie brokuły odsączyć, przełożyć do foremki z ciastem francuskim.

Krok 3
Jajka zmiksować, sól, pieprz i szczyptę gałki muszkatołowej, obie śmietany oraz 100 g startego żółtego sera i wymieszać. Sosem zalać brokuły i posypać pozostałym serem.

Krok 4
Tartę wstawić do rozgrzanego piekarnika i piecz przez 35-40 minut, aż tarta ładnie się zarumieni.

Przepisy w Waszym wykonaniu
Domowy pasztet to pyszna pozycja zarówno w świątecznym, jak i codziennym jadłospisie. Stanowi doskonałą przekąskę na zimno. Wystarczy podać do niego świeże pieczywo, kiszonego ogórka lub odrobinę chrzanu i gotowe! Może się jednak okazać, że dodatki nie wystarczą, jeśli popełnimy błędy już na etapie przygotowania masy z mięsa lub warzyw. Jak piec pasztet, żeby nie był suchy?
Czytaj więcejChcecie wiedzieć jak upiec boczek, tak by jego smak nie miał sobie równych? To prostsze niż myślicie! Aby wyczarować tę sycącą, soczystą i aromatyczną potrawę, wystarczy zastosować kilka sprawdzonych porad. Znając podstawowe zasady dotyczące tego, jak upiec boczek, można eksperymentować bez końca.
Czytaj więcej