Sałatka z brokułami z wędzonym boczkiem, rodzynkami i żółtym serem będzie nie tylko smacznym dodatkiem do głównego dania, ale w połączeniu z grzankami, świeżym chlebem czy chrupkim pieczywem stanie się pyszną kolacją lub lunchem. Brokuły nazywane „zielonym kalafiorem” świetnie komponują się z dodatkami mięsnymi, jak i różnymi rodzajami sera. Dobrze smakują polane sosami na bazie śmietany, jogurtu lub majonezu. W proponowanym przez nas przepisie biały sos wzbogacony jest dodatkowo serem żółtym. Sałatce wyrazistości dodaje wędzony boczek, a łagodną, przełamującą intensywny smak mięsa i sera słodycz wprowadzają rodzynki. Posypana grzankami i słonecznikiem dobrze prezentuje się ozdobiona kilkoma różyczkami brokułów, pomidorkami koktajlowymi lub natką pietruszki. Można do niej podać też np. włoskie paluszki chlebowe. Jeśli lubisz brokuły pod wieloma postaciami, wypróbuj nasz przepis i podziel się nim z innymi miłośnikami tego warzywa!