Składniki
200 gramów
2 łyżki
3 sztuki
3 sztuki
150 gramów
3 łyżki
0.5 łyżki
1 szczypta
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Śledzie przełóż na ręcznik papierowy, aby pozbyć się nadmiaru oleju, a następnie pokrój je w 2-centymetrowe kawałki.
Krok 2
Ogórki oraz cebulę pokrój w drobną kostkę.
Krok 3
W misce przygotuj marynatę. Dodaj oliwę, ketchup, musztardę, cukier, pokrojone ogórki i szalotkę, a także przyprawę Knorr, dopraw pieprzem i dokładnie wymieszaj.
Krok 4
Przygotowaną marynatą zalej wcześniej przygotowane śledzie. Odstaw na 12 godzin do lodówki.
Dobra rada:
Przed podaniem śledzie po cygańsku z naszego przepisu możesz udekorować natką pietruszki oraz pieczonymi pomidorami.
Przepisy w Waszym wykonaniu
Przyprawa z papryką wędzoną Knorr grubo mielona
Więcej przepisów z użyciem tego produktu
Domowy pasztet to pyszna pozycja zarówno w świątecznym, jak i codziennym jadłospisie. Stanowi doskonałą przekąskę na zimno. Wystarczy podać do niego świeże pieczywo, kiszonego ogórka lub odrobinę chrzanu i gotowe! Może się jednak okazać, że dodatki nie wystarczą, jeśli popełnimy błędy już na etapie przygotowania masy z mięsa lub warzyw. Jak piec pasztet, żeby nie był suchy?
Czytaj więcejChcecie wiedzieć jak upiec boczek, tak by jego smak nie miał sobie równych? To prostsze niż myślicie! Aby wyczarować tę sycącą, soczystą i aromatyczną potrawę, wystarczy zastosować kilka sprawdzonych porad. Znając podstawowe zasady dotyczące tego, jak upiec boczek, można eksperymentować bez końca.
Czytaj więcej
Polecane przepisy
Inne przepisy
Śledzie po cygańsku
Słodko-pikantny sos, stworzony z połączenia ketchupu i musztardy, do tego cebula i kwaśne ogórki – to kompozycja, do której będziesz wracać nie raz! Jeśli jeszcze nie zasmakowałeś w śledziach po cygańsku, przykrytych chmurką aromatycznego sosu – pora wypróbować ten przepis.
Dla kogo?
Uwielbiasz ryby, ale te podane w oleju lub zalewie octowej już ci się znudziły? Czym prędzej skorzystaj z naszego przepisu na śledzie po cygańsku. To najpyszniejszy powód, dla którego możesz wnieść do swojej kuchni mały powiew świeżości. Danie to powinno też przypaść do gustu każdej osobie, która uwielbia wyraziste smaki.
Na jaką okazję?
Twoi goście spodziewają się tradycyjnego śledzia w cebulce? Zaskocz ich i podaj go w innej wersji! Śledzie po cygańsku w sosie słodko-kwaśnym będą wyśmienitą przystawką podczas sylwestrowej imprezy, ale i przekąską na rodzinnej kolacji.
Czy wiesz, że?
Nie potrzeba ci wiele czasu, by przygotować i zaserwować śledzie po cygańsku. Przepis ten ma jeden sekret smaku: po dodaniu wszystkich składników do ryby trzymaj danie przez godzinę w lodówce lub w innym chłodnym miejscu. W tym czasie śledzie przegryzą się z warzywami i przyprawami, a ty możesz zająć się kwestią tego, z czym podasz rybę.
Dla urozmaicenia:
Dopasuj proporcje dodatków i stwórz taki sos, który będzie smakował ci najbardziej. Jeśli uwielbiasz pikantne potrawy, do śledzi po cygańsku dodaj ostrzejszą musztardę lub odrobinę pora. Keczup zamień na passatę lub przecier pomidorowy. Miłośnicy słodyczy mogą dosypać do sosu więcej cukru lub wrzucić garść rodzynek.
