Składniki
100 gramów
100 gramów
1 sztuka
1 sztuka
1 łyżka
200 mililitrów
1 łyżka
1 łyżka
500 mililitrów
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Pokrój cebulę i ogórki w drobne paseczki.

Krok 2
Pokrój boczek w drobną kostkę i podsmaż na patelni. Po wysmażeniu usuń nadmiar tłuszczu.

Krok 3
Dodaj cebulę i ogórki, całość smaż przez chwilę. Dodaj musztardę i koncentrat pomidorowy, smaż kolejną minutę.

Krok 4
Dodaj czerwone wino, wszystko razem gotuj, aż płyn zredukuje się o połowę.

Krok 5
Dodaj Bulionetkę domową pieczeniową Knorr i uzupełnij sos około 500 mililitrami wody. Następnie dodaj czosnek i majeranek, gotuj, aż sos uzyska odpowiednią konsystencję.

Krok 6
Tak przygotowany sos pasuje do pieczeni, mięs grillowanych i smażonych. Doskonale komponuje się z dziczyzną, wieprzowiną i wołowiną.

Przepisy w Waszym wykonaniu

łatwe
Domowy pasztet to pyszna pozycja zarówno w świątecznym, jak i codziennym jadłospisie. Stanowi doskonałą przekąskę na zimno. Wystarczy podać do niego świeże pieczywo, kiszonego ogórka lub odrobinę chrzanu i gotowe! Może się jednak okazać, że dodatki nie wystarczą, jeśli popełnimy błędy już na etapie przygotowania masy z mięsa lub warzyw. Jak piec pasztet, żeby nie był suchy?
Czytaj więcejChcecie wiedzieć jak upiec boczek, tak by jego smak nie miał sobie równych? To prostsze niż myślicie! Aby wyczarować tę sycącą, soczystą i aromatyczną potrawę, wystarczy zastosować kilka sprawdzonych porad. Znając podstawowe zasady dotyczące tego, jak upiec boczek, można eksperymentować bez końca.
Czytaj więcej