Świąteczne śledzie w zalewie octowej przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Świąteczne śledzie w zalewie octowej

Autor: supermama

ratingratingratingratingrating

22

heart
18 os.
cookedstopień trudności

łatwe

czas przygotowania
30 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

324 osoby wydrukowały

Pobierz pdf

227 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

1 kilogram

1 szklanka

2 szklanki

1 sztuka

3 sztuki

4 sztuki

1 łyżka

1 szczypta

1 sztuka

1 sztuka

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Śledz po kaszubsku czyli śledzie w zalewie octowej.Pamiętam je z mojego dzieciństwa,robiła je moja babcia.Zawsze na stole w kuchni na Święta Bożego Narodzenia stała olbrzymia waza z takimi właśnie śledziami.

Krok 2

Cebulę obrac pokroic w krążki,zagotowac w wodzie z octem i przyprawami.Śledzie oczyścic, posolić i posypać Mini kosteczką Pietruszką i Mini kosteczką Czosnek.

Krok 3

Śledzie usmażyć na patelni z olejem obtoczone w mące.Kiedy zalewa trochę ostygnie zalac nią śledzie ułożone na półmisku lub w wazie.Smacznego

1

Opinie o przepisie

  • Józef Kuchcik

    Józef Kuchcik , 13.12.2020

    TAK. Klasyka, a tak ciężko o dobry przepis na proste śledziki w zalewie octowej. Długo „śledziłem” przepisy w poszukiwaniu ideału. Tutaj liczą się proporcje, a te są idealne. Efekt jest wyśmienity. Czasem do tak przyrządzonych śledzi dodaję jeszcze koncentrat pomidorowy. Wtedy bardziej przypomina to wersję śledzika po kaszubsku.

    Odpowiedz Odpowiedz

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Świąteczne śledzie w zalewie octowej - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Świąteczne śledzie w zalewie octowej - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Świąteczne śledzie w zalewie octowej - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Świąteczne śledzie w zalewie octowej - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Świąteczne śledzie w zalewie octowej - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Świąteczne śledzie w zalewie octowej - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Świąteczne śledzie w zalewie octowej - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Świąteczne śledzie w zalewie octowej - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<

Domowy pasztet to pyszna pozycja zarówno w świątecznym, jak i codziennym jadłospisie. Stanowi doskonałą przekąskę na zimno. Wystarczy podać do niego świeże pieczywo, kiszonego ogórka lub odrobinę chrzanu i gotowe! Może się jednak okazać, że dodatki nie wystarczą, jeśli popełnimy błędy już na etapie przygotowania masy z mięsa lub warzyw. Jak piec pasztet, żeby nie był suchy?

Czytaj więcej

Chcecie wiedzieć jak upiec boczek, tak by jego smak nie miał sobie równych? To prostsze niż myślicie! Aby wyczarować tę sycącą, soczystą i aromatyczną potrawę, wystarczy zastosować kilka sprawdzonych porad. Znając podstawowe zasady dotyczące tego, jak upiec boczek, można eksperymentować bez końca.

Czytaj więcej