Wołowina z pędami bambusa i kolendrą przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Wołowina z pędami bambusa i kolendrą

Autor: Pascal Pascal

ratingratingratingratingrating

1

heart
16 os.
cookedstopień trudności

średnie

czas przygotowania
30 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

3 osoby wydrukowały

Pobierz pdf

7 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

1 szczypta

1 szczypta

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Odetnij korzenie kolendry, przełóż je do moździerza i utłucz na papkę z czosnkiem, a potem wymieszaj z posiekanymi liśćmi. Polędwicę pokrój w cienkie (2 mm) płatki w poprzek włókien. Wymieszaj z pastą kolendrowo-czosnkową, zalej 2 łyżkami sosu rybnego. Przykryj przezroczystą folią kuchenną i wstaw na 3 godziny do lodówki. W woku rozgrzej olej i podsmaż pędy bambusa. Zalej je resztą sosu rybnego, a po minucie włóż mięso i smaż dalej, mieszając. Gdy wołowina pusci sok, włóż kiełki, podgrzewaj jeszcze chwilę, posól i popieprz do smaku. To danie wspaniale smakuje z ryżem basmati.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Wołowina z pędami bambusa i kolendrą - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Wołowina z pędami bambusa i kolendrą - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Wołowina z pędami bambusa i kolendrą - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Wołowina z pędami bambusa i kolendrą - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Wołowina z pędami bambusa i kolendrą - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Wołowina z pędami bambusa i kolendrą - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Wołowina z pędami bambusa i kolendrą - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Wołowina z pędami bambusa i kolendrą - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<

Domowy pasztet to pyszna pozycja zarówno w świątecznym, jak i codziennym jadłospisie. Stanowi doskonałą przekąskę na zimno. Wystarczy podać do niego świeże pieczywo, kiszonego ogórka lub odrobinę chrzanu i gotowe! Może się jednak okazać, że dodatki nie wystarczą, jeśli popełnimy błędy już na etapie przygotowania masy z mięsa lub warzyw. Jak piec pasztet, żeby nie był suchy?

Czytaj więcej

Chcecie wiedzieć jak upiec boczek, tak by jego smak nie miał sobie równych? To prostsze niż myślicie! Aby wyczarować tę sycącą, soczystą i aromatyczną potrawę, wystarczy zastosować kilka sprawdzonych porad. Znając podstawowe zasady dotyczące tego, jak upiec boczek, można eksperymentować bez końca.

Czytaj więcej