Ziołowa wołowina w sosie piwnym przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Ziołowa wołowina w sosie piwnym

Autor: Mateusz Rosadziński

ratingratingratingratingrating

1

heart
2 os.
cookedstopień trudności

średnie

czas przygotowania
90 min.
ilość porcji
3 os.
Drukuj

65 osób wydrukowało

Pobierz pdf

30 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

1 sztuka

1 łyżeczka

3 łyżki

2 sztuki

1 sztuka

150 gramów

1 łyżeczka

1 łyżeczka

1 sztuka

1 szklanka

1 łyżka

1 łyżeczka

1 łyżeczka

5 sztuk

1 kilogram

1 szczypta

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Mięso dokładnie umyć, oszuszyć. Natrzeć przyprawami, dodać liść laurowy i świeżą szałwię, wstawić na noc do lodówki. Następnego dnia na patelni rozgrzać olej i podsmażyć mięso z każdej strony, przełożyć do naczynia żaroodpornego.

Krok 2

Cebulę posiekać, marchew obrać, pokroić w plasterki. Na tej samej patelni podsmażyć cebulę, następnie dodać marchew i koncentrat pomidorowy, całość wymieszać i lekko podsmażyć. Kolejno dodać piwo i bulion całość dusić ok. 5 min., przełożyć do naczynia z mięsem.

Krok 3

Piekarnik rozgrzać do 200 stopni i wstawić pieczeń na ok. 1h. W międzyczasie pieczarki oczyścić, osuszyć, pokroić w plasterki podsmażyć na patelni, dusić do odparowania wody. Po godzinie pieczenia mięsa, pieczeń obrócić i dodać usmażone pieczarki. Piec jeszcze 30 minut.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Ziołowa wołowina w sosie piwnym - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Ziołowa wołowina w sosie piwnym - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Ziołowa wołowina w sosie piwnym - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Ziołowa wołowina w sosie piwnym - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Ziołowa wołowina w sosie piwnym - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Ziołowa wołowina w sosie piwnym - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Ziołowa wołowina w sosie piwnym - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Ziołowa wołowina w sosie piwnym - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<
1 osoba ogląda przepis:
Czeskie knedliczki
czas przygotowania
30 min.
stopień trudności

łatwe

Najnowsze artykuły

Domowy pasztet to pyszna pozycja zarówno w świątecznym, jak i codziennym jadłospisie. Stanowi doskonałą przekąskę na zimno. Wystarczy podać do niego świeże pieczywo, kiszonego ogórka lub odrobinę chrzanu i gotowe! Może się jednak okazać, że dodatki nie wystarczą, jeśli popełnimy błędy już na etapie przygotowania masy z mięsa lub warzyw. Jak piec pasztet, żeby nie był suchy?

Czytaj więcej

Chcecie wiedzieć jak upiec boczek, tak by jego smak nie miał sobie równych? To prostsze niż myślicie! Aby wyczarować tę sycącą, soczystą i aromatyczną potrawę, wystarczy zastosować kilka sprawdzonych porad. Znając podstawowe zasady dotyczące tego, jak upiec boczek, można eksperymentować bez końca.

Czytaj więcej