Zupa z bobu to niecodzienna propozycja na zupę krem. Przygotowana na bazie bulionu warzywno-mięsnego jest bardzo smaczna i pachnąca. Wzbogać ją o ulubione dodatki i ciesz się jej delikatnym smakiem. Jeśli szukasz inspiracji na zupę z bobu, wypróbuj przepis od naszej redakcji!

Dla kogo?

Zupę z bobem pokochają wszyscy. Zależnie od własnych preferencji, możesz ją mocniej doprawić lub zostawić delikatną i aksamitną. Nie masz jak kupić zwykłego, świeżego bobu? Możesz przygotować zupę z bobu mrożonego, który także świetnie się sprawdzi. Dopraw ją swoimi ulubionymi przyprawami i przygotuj ulubione dodatki. Taka zupa na pewno zmieni twoje nastawienie do bobu!

Na jaką okazję?

Delikatna zupa krem z bobu brzmi jak uświetnienie ciepłego letniego dnia. Gdy podasz ją na chłodno z kleksem kwaśnej śmietany, będzie znakomitym wytchnieniem podczas upału. Możesz też uświetnić nią uroczysty obiad. W takim wypadku zaserwuj zupę z bobu na ciepło z dodatkiem malutkich ptysiów.

Czy wiesz, że?

Bób to roślina strączkowa, którą uprawia się głównie w sezonie letnim. Ziarna bobu są wtedy najsmaczniejsze. Bób zawiera dużo białka – w 100 g znajdziesz prawie 7 g białka. Surowe ziarna bobu to również źródło kwasu foliowego! Jeśli chcesz dostarczyć organizmowi tych składników, zupa z bobem będzie idealnym rozwiązaniem.

Dla urozmaicenia:

Aby dodać swojej zupie z bobem charakteru, możesz doprawić ją ostrymi przyprawami, np. czerwoną papryką. Przygotuj także aromatyczne grzanki czosnkowe z bagietki lub kajzerki. Połączenie delikatnej konsystencji zupy z chrupkością grzanek będzie dla twojego podniebienia prawdziwą kulinarną przyjemnością!