Zupa ziemniaczano-brukułowo-ogórkowa przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Zupa ziemniaczano-brukułowo-ogórkowa

Autor: Izabella Kulińska

ratingratingratingratingrating

Oceń pierwszy

heart
2 os.
cookedstopień trudności

łatwe

czas przygotowania
30 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

25 osób wydrukowało

Pobierz pdf

19 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

5 sztuk

1 sztuka

3 łyżki

2 sztuki

6 łyżek

0.5 łyżeczki

3 łyżki

2 szczypty

100 gramów

1 sztuka

1 sztuka

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Ziemniaki obierz, pokrój w kostkę. Zalej w garnku ok. 1,5 wody, dodaj kostki rosołowe i gotuj ok. 15 minut na małym ogniu.

Krok 2

Łodygę brokuła obierz jeśli jest włóknista, pokrój w kostkę. Dodaj razem z porem do podgotowanych ziemniaków i gotuj jeszcze razem ok. 5 minut.

Krok 3

Śmietanę roztrzep z mąką i solą, zahartuj wlewając do niec kilka łyżek gorącej zupy, przelej do garnka, zagotuj. Dodaj pokrojone w kostkę ogórki - domowych nie trzeba obierać. Zupy już nie gotuj bo zakwaszona może się zwarzyć.

Krok 4

Podgardle pokrój w drobną kostkę i usmaż na suchej patelni na chrupiące skwareczki. Nalej zupę na talerze, posyp szczypiorkiem i skwarkami.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Zupa ziemniaczano-brukułowo-ogórkowa  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Zupa ziemniaczano-brukułowo-ogórkowa  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Zupa ziemniaczano-brukułowo-ogórkowa  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Zupa ziemniaczano-brukułowo-ogórkowa  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Zupa ziemniaczano-brukułowo-ogórkowa  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Zupa ziemniaczano-brukułowo-ogórkowa  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Zupa ziemniaczano-brukułowo-ogórkowa  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Zupa ziemniaczano-brukułowo-ogórkowa  - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<

Domowy pasztet to pyszna pozycja zarówno w świątecznym, jak i codziennym jadłospisie. Stanowi doskonałą przekąskę na zimno. Wystarczy podać do niego świeże pieczywo, kiszonego ogórka lub odrobinę chrzanu i gotowe! Może się jednak okazać, że dodatki nie wystarczą, jeśli popełnimy błędy już na etapie przygotowania masy z mięsa lub warzyw. Jak piec pasztet, żeby nie był suchy?

Czytaj więcej

Chcecie wiedzieć jak upiec boczek, tak by jego smak nie miał sobie równych? To prostsze niż myślicie! Aby wyczarować tę sycącą, soczystą i aromatyczną potrawę, wystarczy zastosować kilka sprawdzonych porad. Znając podstawowe zasady dotyczące tego, jak upiec boczek, można eksperymentować bez końca.

Czytaj więcej