poledwiczki wieprzowe w sosie

Z tym produktem pod ręką nie musimy martwić się o kulinarne inspiracje. Pomysły na obiad z polędwiczkami wieprzowymi w sosie to niekończąca się historia! Możemy mieć pewność, że za każdym razem danie otrzyma owacje na stojąco. Nie jest ważne, czy przygotowujemy szybki obiad w gronie domowników, czy szykujemy się do wystawnej imprezy pod znakiem krawatów i rodowych kryształów. Polędwiczki wieprzowe w sosie pokocha każdy! Przekonajcie się na… własnym podniebieniu!

Dla kogo?

Nie potrzeba szczególnych talentów kulinarnych, by poradzić sobie z nimi śpiewająco. Wystarczy dobre mięso, smaczne dodatki, sprawdzony przepis na polędwiczki wieprzowe w sosie i odrobina cierpliwości. Widzicie? Warto było się przełamać! Danie uwielbiają wszyscy grzybiarze – sosy kurkowy, borowikowy i pieczarkowy to strzał w dziesiątkę. Soczyste polędwiczki z sosem śliwkowym albo w formie strogonowa zachwycą miłośników klasycznych smaków. Tradycja jest na topie!

Na jaką okazję?

Cieszą oko i brzuchy w czasie świątecznych obiadów. Może by tak niecodzienny przepis na polędwicę wieprzową w sosie zamienić w pyszny, codzienny posiłek? Kto powiedział, że nie możemy się rozpieszczać w dowolnym terminie? Miękkie mięso, któremu sos nadaje niebanalnego charakteru, przekona do siebie nawet najmłodszych smakoszy. Lepszego sposobu na „przemycenie” w posiłku warzyw nie znajdziecie!

Czy wiesz, że?

Przygotowanie samych polędwiczek wieprzowych nie jest ani pracochłonne, ani skomplikowane. Należy jednak pamiętać, że są one bardzo delikatne i łatwo je przesuszyć. Tego nie chcemy! Zanim wrzucimy mięso na patelnię, upewnijmy się, że tłuszcz zdążył się rozgrzać. Polędwiczki smażymy przez około 3–4 minuty z każdej strony.

Dla urozmaicenia:

Przepis na polędwiczki wieprzowe w sosie chrzanowym jest hitem w wielu domach i restauracjach. Uwielbiamy wyraziste dodatki. Nie wykluczamy, że sos musztardowy już niedługo doczeka się własnego fanklubu! Podsmażana cebulka w każdym wariancie jest mile widziana. Nie zapomnijmy o pieczonych ziemniaczkach i chrupiącej surówce.