Kopytka z sosem przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Kopytka z sosem

Autor: Koper

ratingratingratingratingrating

4

heart
12 os.
cookedstopień trudności

łatwe

czas przygotowania
60 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

32 osoby wydrukowały

Pobierz pdf

86 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

1 kilogram

1 sztuka

1 szklanka

2 sztuki

2 sztuki

1 opakowanie

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Ugotowane, odcedzone, ostudzone (najlepiej jest to zrobić dzień wcześniej) warzywa przeciskamy przez praskę do ziemniaków, lub mielimy w maszynce do mielenia mięsa. Do warzyw wbijamy jajko, dodajemy sól i wsypujemy część mąki. Mieszamy i dodajemy tyle mąki, żeby ciasto było elastyczne i nie lepiło się do rąk za bardzo. Jak przesadzimy z ilością mąki, to kluski wyjdą twarde.

Krok 2

Na blacie podsypanym mąką formujemy z ciasta wałek, który spłaszczamy nożem i odcinamy niewielkie kluski. Gotujemy partiami przez kilka minut w osolonym wrzątku z odrobiną oleju.

Krok 3

Drobno posiekaną cebulkę podsmażamy na odrobinie oleju. Sos grzybowy rozpuszczamy w 300ml wody, wlewamy na patelnię z zeszkloną cebulką i całość smażymy ciągle mieszając przez 5 minut, na średnim ogniu. Kopytka podajemy polane sosem.

2

Opinie o przepisie

  • panletek panletek

    panletek panletek , 08.05.2019

    A co z tą marchewką? Czy mam ją chrupać, aż ziemniaki wystygną?

    Odpowiedz Odpowiedz
    Odpowiedzi (1)

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Kopytka z sosem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Kopytka z sosem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Kopytka z sosem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Kopytka z sosem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Kopytka z sosem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Kopytka z sosem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Kopytka z sosem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Kopytka z sosem - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<

Domowy pasztet to pyszna pozycja zarówno w świątecznym, jak i codziennym jadłospisie. Stanowi doskonałą przekąskę na zimno. Wystarczy podać do niego świeże pieczywo, kiszonego ogórka lub odrobinę chrzanu i gotowe! Może się jednak okazać, że dodatki nie wystarczą, jeśli popełnimy błędy już na etapie przygotowania masy z mięsa lub warzyw. Jak piec pasztet, żeby nie był suchy?

Czytaj więcej

Chcecie wiedzieć jak upiec boczek, tak by jego smak nie miał sobie równych? To prostsze niż myślicie! Aby wyczarować tę sycącą, soczystą i aromatyczną potrawę, wystarczy zastosować kilka sprawdzonych porad. Znając podstawowe zasady dotyczące tego, jak upiec boczek, można eksperymentować bez końca.

Czytaj więcej