Cielęcina nadziewana przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Cielęcina nadziewana

Autor: garlic

ratingratingratingratingrating

Oceń pierwszy

heart
2 os.
cookedstopień trudności

trudne

czas przygotowania
90 min.
ilość porcji
8 os.
Drukuj

4 osoby wydrukowały

Pobierz pdf

2 osoby zapisały

Udostępnij

Składniki

1.5 kilograma

20 sztuk

1 sztuka

1 sztuka

0.5 sztuki

1 szczypta

1 szczypta

2 sztuki

3 łyżki

1 łyżka

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

W umytym i osuszonym mięsie zrób dość głębokie nacięcie. Starannie natrzyj mięso zmiażdżonym czosnkiem, solą i pieprzem.

Krok 2

Z umytego selera oberwij listki, paprykę pokrój w cienkie paski, połowę pieczarek pokrój na grube plastry.

Krok 3

W nacięciu mięsa ułóż łodygę selera, pokrojone pieczarki i paprykę, dopraw solą, ciasno zwiąż nitką. Mięso podsmaż na złoto z każdej strony, przełóż do brytfanny i piecz w temperaturze 190 stopni do miękkości.

Krok 4

Od czasu do czasu skrop wodą i olejem. Pozostałe pieczarki dekoracyjnie ponacinaj, oprósz lekko solą. Na 15 minut przed końcem pieczenia i dodaj je do mięsa.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Cielęcina nadziewana - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Cielęcina nadziewana - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Cielęcina nadziewana - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Cielęcina nadziewana - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Cielęcina nadziewana - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Cielęcina nadziewana - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Cielęcina nadziewana - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Cielęcina nadziewana - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<
5 osób ogląda przepis:
Szynka w galarecie
czas przygotowania
40 min.
stopień trudności

łatwe

Domowy pasztet to pyszna pozycja zarówno w świątecznym, jak i codziennym jadłospisie. Stanowi doskonałą przekąskę na zimno. Wystarczy podać do niego świeże pieczywo, kiszonego ogórka lub odrobinę chrzanu i gotowe! Może się jednak okazać, że dodatki nie wystarczą, jeśli popełnimy błędy już na etapie przygotowania masy z mięsa lub warzyw. Jak piec pasztet, żeby nie był suchy?

Czytaj więcej

Chcecie wiedzieć jak upiec boczek, tak by jego smak nie miał sobie równych? To prostsze niż myślicie! Aby wyczarować tę sycącą, soczystą i aromatyczną potrawę, wystarczy zastosować kilka sprawdzonych porad. Znając podstawowe zasady dotyczące tego, jak upiec boczek, można eksperymentować bez końca.

Czytaj więcej