Gicz cielęca - ossobuco: przepis na obiad | Przepisy.pl pixel

Ossobuco - gicz cielęca

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

10

heart
94 os.
cookedstopień trudności

łatwe

czas przygotowania
60 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

93 osoby wydrukowały

Pobierz pdf

159 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

4 sztuki

3 sztuki

3 sztuki

5 sztuk

200 mililitrów

3 sztuki

1 sztuka

1 łyżka

3 ziarna

5 ziaren

1 szczypta

50 mililitrów

400 mililitrów

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Gicze cielęce umyj, osusz i oprósz odrobiną soli oraz czarnego pieprzu. Obsmaż je w garnku na rozgrzanej oliwie.

Ossobuco - gicz cielęca - Krok 1

Krok 2

Cebule pokrój w piórka, marchew zetrzyj na tarce i dodaj do mięsa. Smaż całość przez chwilę, po czym dodaj przyprawy i posiekane zioła.

Ossobuco - gicz cielęca - Krok 2

Krok 3

Pomidory pokrój w kostkę i dołóż do reszty składników w garnku. Następnie podlej całość czerwonym winem. Mięso duś pod przykryciem około 40 minut, po czym dolej szklankę wody i duś kolejne 40 minut - do momentu, kiedy mięso zmięknie.

Ossobuco - gicz cielęca - Krok 3

Krok 4

Sos do pieczeni jasny Knorr wymieszaj z 200 mililitrami wody, dodaj do wywaru i doprowadź do wrzenia. Całość gotuj jeszcze 5 minut.

Ossobuco - gicz cielęca - Krok 4
przepisy.pl

Dobra rada:

Podawaj z ziemniaczanym puree.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Ossobuco - gicz cielęca - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Ossobuco - gicz cielęca - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Ossobuco - gicz cielęca - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Ossobuco - gicz cielęca - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Ossobuco - gicz cielęca - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Ossobuco - gicz cielęca - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Ossobuco - gicz cielęca - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Ossobuco - gicz cielęca - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<
7 osób ogląda przepis:
Królik pieczony
czas przygotowania
90 min.
stopień trudności

łatwe

Domowy pasztet to pyszna pozycja zarówno w świątecznym, jak i codziennym jadłospisie. Stanowi doskonałą przekąskę na zimno. Wystarczy podać do niego świeże pieczywo, kiszonego ogórka lub odrobinę chrzanu i gotowe! Może się jednak okazać, że dodatki nie wystarczą, jeśli popełnimy błędy już na etapie przygotowania masy z mięsa lub warzyw. Jak piec pasztet, żeby nie był suchy?

Czytaj więcej

Chcecie wiedzieć jak upiec boczek, tak by jego smak nie miał sobie równych? To prostsze niż myślicie! Aby wyczarować tę sycącą, soczystą i aromatyczną potrawę, wystarczy zastosować kilka sprawdzonych porad. Znając podstawowe zasady dotyczące tego, jak upiec boczek, można eksperymentować bez końca.

Czytaj więcej

przepisy.pl - Ossobuco - gicz cielęcaOssobuco - gicz cielęca

Gicze cielęce umyj, osusz i oprósz odrobiną soli oraz czarnego pieprzu. Obsmaż je w garnku na rozgrzanej oliwie.