Quasadilla z krewetkami i boczkiem przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Quasadilla z krewetkami i boczkiem

Autor: bernika bernika

ratingratingratingratingrating

Oceń pierwszy

heart
4 os.
cookedstopień trudności

łatwe

czas przygotowania
45 min.
ilość porcji
3 os.
Drukuj

4 osoby wydrukowały

Pobierz pdf

8 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

3 łyżeczki

1 sztuka

1 szczypta

1 łyżeczka

1 łyżka

1 łyżeczka

2 sztuki

1 sztuka

300 gramów

1 sztuka

200 gramów

6 sztuk

1 szklanka

1 sztuka

1 sztuka

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Boczek pokroić w plastry. Zrumienić na suchej patelni, odłożyć. Krewetki posypać przyprawą delikat, kuminem, pieprzem, dodać oliwę i wymieszać dokładnie. Pozostawić na 20 min.

Krok 2

Cebulę i chilli drobno posiekać. Paprykę czerwoną pokroić w kostkę. Na patelni rozgrzać oliwę, wrzucić cebulę,chilli i paprykę smażyć ok. 1 min. Dodać mini kosteczkę czosnkowa. Smażyć chwilę, dodać krewetki z marynaty i smażyc razem dalej minute.

Krok 3

Rozgrzewam duza patelnie (taka zeby zmiescila mi sie na niej tortilla), kłade na nią jedną tortillę rozkładam na na niej równomiernie część farszu z krewetkami, na to kilka plasterków boczku, posypuję utartym serem. Na wierzch układam drugą tortillę. Smaże aż spód się troszkę zarumieni. Przykrywam talerzem, odwracam patelnie zeby tortilla znalazla sie na talerzu i ponownie zsuwam tortile na patelnei zeby sie przyrumieniła druga strona. i ponownie nakladam talerz, odwracam patelnie i tortilla ląduje na talerzu. Quasadille kroje na kawalki, na srodek daje troche guacamole.

Krok 4

Robię quacamole. Avocado wykrawam ze skórki, pozbawiam pestki, rozgniatamy widelcem, mieszamy z sokiem z limonki, czosnkiem drobno posiekanym, odrobiną papryczki chilli, szczyptą pieprzu, łyzeczką oliwy z oliwek, i drobno posiekaną cebulą, Mieszam razem na gładką mase. Podaje do gotowych tortilli.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Quasadilla z krewetkami i boczkiem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Quasadilla z krewetkami i boczkiem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Quasadilla z krewetkami i boczkiem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Quasadilla z krewetkami i boczkiem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Quasadilla z krewetkami i boczkiem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Quasadilla z krewetkami i boczkiem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Quasadilla z krewetkami i boczkiem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Quasadilla z krewetkami i boczkiem - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<

Domowy pasztet to pyszna pozycja zarówno w świątecznym, jak i codziennym jadłospisie. Stanowi doskonałą przekąskę na zimno. Wystarczy podać do niego świeże pieczywo, kiszonego ogórka lub odrobinę chrzanu i gotowe! Może się jednak okazać, że dodatki nie wystarczą, jeśli popełnimy błędy już na etapie przygotowania masy z mięsa lub warzyw. Jak piec pasztet, żeby nie był suchy?

Czytaj więcej

Chcecie wiedzieć jak upiec boczek, tak by jego smak nie miał sobie równych? To prostsze niż myślicie! Aby wyczarować tę sycącą, soczystą i aromatyczną potrawę, wystarczy zastosować kilka sprawdzonych porad. Znając podstawowe zasady dotyczące tego, jak upiec boczek, można eksperymentować bez końca.

Czytaj więcej