Pieczeń wieprzowa z sosem winnym przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Pieczeń wieprzowa z sosem winnym

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

9

heart
201 os.
cookedstopień trudności

łatwe

czas przygotowania
55 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

138 osób wydrukowało

Pobierz pdf

280 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

1 kilogram

1 opakowanie

2 łyżki

200 mililitrów

1 łyżka

1 łyżka

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Rozgrzej piekarnik do 175℃. Pokrój drobno liście rozmarynu. Wymieszaj Przyprawę do wieprzowiny Knorr z 2 łyżkami stołowymi oliwy i ziołami.

Pieczeń wieprzowa z sosem winnym - Krok 1

Krok 2

Wetrzyj mocno w mięso. Jeśli masz na to czas, zostaw mięso na godzinę w lodówce, pamiętając, by pozwolić mu się ogrzać z powrotem do temperatury pokojowej, nim zaczniesz je piec.

Pieczeń wieprzowa z sosem winnym - Krok 2

Krok 3

Umieść mięso w brytfannie, wlej 100 ml wody, przykryj folią aluminiową i piecz przez 45 min. Wyjmij z piekarnika i odlej cały sos.

Pieczeń wieprzowa z sosem winnym - Krok 3

Krok 4

Przykryj mięso i odstaw je na 10 min, nim zaczniesz je kroić. Zagotuj sos i dodaj wino. Gotuj na małym ogniu przez 5 min. aż alkohol wyparuje. Podawaj mięso pokrojone w plastry z sosem i pieczonymi ćwiartkami ziemniaków.

Pieczeń wieprzowa z sosem winnym - Krok 4
przepisy.pl

Dobra rada:

Piecz ziemniaki i pokrojone główki czosnku z mięsem — w tej samej brytfannie lub osobno. Główki czosnku można przechowywać w koszyku, niewielkim naczyniu lub nawet papierowej torebce. Nie przechowuj świeżego czosnku w szczelnie zamykanych torebkach lub pojemnikach.

2

Opinie o przepisie

  • Agnieszka Zych

    Agnieszka Zych , 26.10.2016

    super!

    Odpowiedz Odpowiedz
  • izabela Czarniak

    izabela Czarniak , 12.06.2016

    tak

    Odpowiedz Odpowiedz

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Pieczeń wieprzowa z sosem winnym - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Pieczeń wieprzowa z sosem winnym - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Pieczeń wieprzowa z sosem winnym - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Pieczeń wieprzowa z sosem winnym - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Pieczeń wieprzowa z sosem winnym - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Pieczeń wieprzowa z sosem winnym - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Pieczeń wieprzowa z sosem winnym - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Pieczeń wieprzowa z sosem winnym - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<

Domowy pasztet to pyszna pozycja zarówno w świątecznym, jak i codziennym jadłospisie. Stanowi doskonałą przekąskę na zimno. Wystarczy podać do niego świeże pieczywo, kiszonego ogórka lub odrobinę chrzanu i gotowe! Może się jednak okazać, że dodatki nie wystarczą, jeśli popełnimy błędy już na etapie przygotowania masy z mięsa lub warzyw. Jak piec pasztet, żeby nie był suchy?

Czytaj więcej

Chcecie wiedzieć jak upiec boczek, tak by jego smak nie miał sobie równych? To prostsze niż myślicie! Aby wyczarować tę sycącą, soczystą i aromatyczną potrawę, wystarczy zastosować kilka sprawdzonych porad. Znając podstawowe zasady dotyczące tego, jak upiec boczek, można eksperymentować bez końca.

Czytaj więcej

przepisy.pl - Pieczeń wieprzowa z sosem winnymPieczeń wieprzowa z sosem winnym

Soczysty plaster pieczeni wieprzowej nie potrzebuje niczego więcej niż znakomity, swojski sos winny. Smacznego!