Składniki
500 gramów
1 sztuka
50 mililitrów
150 gramów
1 sztuka
1 łyżka
1 sztuka
1 szklanka
5 łyżek
2 sztuki
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Bułkę namocz w mleku, a następnie odciśnij. Mięso przełóż do miski i wyrób dokładnie z jajkami, połową posiekanej natki oraz bułką. Masę dopraw do smaku.
Krok 2
Z mięsnej masy uformuj małe pulpeciki i obtocz je w mące. Następnie obsmaż z każdej strony na złoty kolor i zdejmij z patelni.
Krok 3
Cebulę pokrój w kostkę i przesmaż na tej samej patelni. W tym czasie pokrój pieczarki w ósemki i dodaj do cebuli. Dodaj pozostałą mąkę, wymieszaj i zalej szklanką wrzącej wody – gotuj chwilę.
Krok 4
Zawartość patelni przelej do garnka, dolej 600 ml wody i śmietanę, zagotuj.
Krok 5
Do gotującego sosu włóż pulpety, dodaj Kostkę do mięs pieczeniową Knorr, która wydobędzie z dania wyrazisty smak, zmniejsz ogień i duś 20 minut. Gotowe pulpety podawaj z ziemniakami lub kaszą.
Dobra rada:
Aby natka z pietruszki dłużej zachowała świeżość, opłucz ją, ułóż na ręczniku papierowym, włóż do woreczka foliowego i umieśc w lodówce.
Odpowiedz
Przepisy w Waszym wykonaniu
Domowy pasztet to pyszna pozycja zarówno w świątecznym, jak i codziennym jadłospisie. Stanowi doskonałą przekąskę na zimno. Wystarczy podać do niego świeże pieczywo, kiszonego ogórka lub odrobinę chrzanu i gotowe! Może się jednak okazać, że dodatki nie wystarczą, jeśli popełnimy błędy już na etapie przygotowania masy z mięsa lub warzyw. Jak piec pasztet, żeby nie był suchy?
Czytaj więcejChcecie wiedzieć jak upiec boczek, tak by jego smak nie miał sobie równych? To prostsze niż myślicie! Aby wyczarować tę sycącą, soczystą i aromatyczną potrawę, wystarczy zastosować kilka sprawdzonych porad. Znając podstawowe zasady dotyczące tego, jak upiec boczek, można eksperymentować bez końca.
Czytaj więcej
Polecane przepisy
Inne przepisy
Pulpety w sosie pieczarkowym - VIDEO
Soczyste kuleczki mięsa w aromatycznym sosie to sprawdzona propozycja obiadowa i jedno z tych dań, którego próbował chyba każdy. Wyśmienite pulpety w sosie pieczarkowym jednak prędko się nie nudzą! To potrawa prosta i dość szybka w przygotowaniu. Łatwo połączyć gotowane pulpety w sosie pieczarkowym z różnymi dodatkami – zarówno z ziemniakami, jak i kaszą będzie smakować wyśmienicie. Jak zrobić pulpety w sosie pieczarkowym, by być pewnym pysznego rezultatu? Skorzystaj z naszych wskazówek.
Dla kogo? Soczyste pulpeciki w sosie pieczarkowym to danie idealne na rodzinny obiad. Receptura jest na tyle prosta, że w jej przygotowanie możesz stopniowo włączać nawet młodszych domowników. Mielone mięso wieprzowo-wołowe do pulpetów z sosem pieczarkowym wyrób na jednolitą masę z jajkami, połową posiekanej natki i uprzednio namoczoną bułką. Uformuj z niej dowolnej wielkości pulpety. Tak przygotowane porcje mięsa trafią do pieczarkowego sosu, w którym będą się gotować.
Na jaką okazję? Przepis na pulpety w sosie pieczarkowym sprawdzi się zawsze wtedy, gdy nabierzesz ochoty na tradycyjny, domowy posiłek. Przygotuj większą porcję, a gotowanie będziesz mieć z głowy na dwa dni, gdyż pulpeciki w sosie pieczarkowym możesz bez problemu odgrzać.
Czy wiesz, że? Smak pulpetów z mięsa mielonego w sosie pieczarkowym możesz zaostrzyć dodatkiem pikantnej musztardy.
Dla urozmaicenia: Jeśli masz ochotę, poeksperymentuj z sosem. Zamiast pieczarkowego możesz podać sos borowikowy, koperkowy lub pomidorowy. Za każdym razem twoje pulpety w sosie będą smakowały inaczej.
