Składniki
500 gramów
2 sztuki
2 sztuki
2 sztuki
800 gramów
2 łyżki
1 opakowanie
1 pęczek
2 sztuki
150 gramów
1 szczypta
1 szczypta
1 szczypta
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Bakłażany obierz i pokrój w plasterki, posyp solą i odłóż do momentu aż puszczą sok. W tym czasie pokrój cebule na krążki i podsmaż na oliwie razem z mięsem, aż do uzyskania złotobrązowego koloru.
Krok 2
Czosnek posiekaj drobno z natką, dodaj do mięsa razem z pokrojonymi kostkę, odsączonymi pomidorami. Podlej wodą i duś pod przykryciem przez ok. 20 minut.
Krok 3
Bakłażany obsusz czystą ściereczką i podsmaż na osobnej patelni na złocisty kolor. Przygotuj naczynie do zapiekania wysmarowane tłuszczem i na sam spód ułóż część podpieczonych plastrów bakłażana. Przykryj mięsnym farszem i na wierzchu ułóż drugą warstwę bakłażanów.
Krok 4
Surowe jajka wymieszaj z jogurtem, dopraw do smaku. Zalej zapiekankę i oprósz startym żółtym serem.
Krok 5
Zapiekaj musakę w piekarniku nagrzanym do 180-200 stopni przez ok.. 40-45 minut.
Dobra rada:
Aby natka z pietruszki dłużej zachowała świeżość, opłucz ją, ułóż na ręczniku papierowym, włóż do woreczka foliowego i umieśc w lodówce.
Przepisy w Waszym wykonaniu
łatwe
Gałka muszkatołowa z Indonezji Knorr
Więcej przepisów z użyciem tego produktu
Robienie przetworów jest najprostszym i zdecydowanie najsmaczniejszym sposobem na to, by zachować smaki wiosny, lata i jesieni na dłużej. Można robić setki zdjęć krajobrazów, by cieszyć nimi oko w sezonie zimowym, ale to smaczny posiłek pozwoli w pełni poczuć atmosferę cieplejszych miesięcy.
Czytaj więcejCukinia to pyszne warzywo, które zyskało swą popularność ze względu na dostępność i łatwość wykorzystania w kuchni. I choć sezon na cukinie zaczyna się w sierpniu i trwa do końca lata, to jej smakiem możecie delektować się cały rok.
Czytaj więcej
Polecane przepisy
Inne przepisy
